2/12/09

CHISTORRA CON PATATAS Y HUEVOS ROTOS




CHISTORRA DE NAVARRA



FREÍR LA CHISTORRA Y QUITARLE EL ACEITE

PONERLE LOS HUEVOS FRITOS Y ROMPERLOS DARLE UNAS VUELTAS



CHISTORRA CON PATATAS Y HUEVOS ROTOS

CHISTORRA DE NAVARRA

Una ración

75 gramos de chistorra
1 patata mediana
2 huevo
2 cucharas de aceite de oliva
1 toque de sal

Preparación

Cortamos la patata a lo largo y finas, le ponemos una poquita de sal y las freímos
Freímos los huevos
En una sartén ponemos el aceite y freímos la chistorra en trozos pequeños una vez frita la chistorra le quitamos el aceite y le ponemos las patatas fritas y el huevo, rompemos el huevo y servimos en una sartén de ración

JL.Gijón

18 comentarios:

  1. Pepe no paras que buena pinta tiene riquísimo
    un besín

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  2. ¡¡como me gusta ésto!!, jolines, está visto que todo lo que más engorda me gusta pero, es que ¡¡está tan bueno!!, la chistorra es deliciosa y, de los huevos no puedo decir nada malo, y, encima con las patatas, vamos, todo un lujo para el paladar, no hace falta hacer cosas muy elaboradas para comer como un rey
    Un saludín

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  3. Hola Pepe, estos tres ingredientes los tengo en mi cocina.... asi que veremos si esta noche caera
    saludos

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  4. Qué escandalo e plato Ppe. ay¡¡¡ ya me lo comería yo ahora mismo.
    Besos

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  5. Pepe, un plato estupendo, es de los que mas me gusta, son ingredientes que casi siempre se tienen, ademas economicos
    besos

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  6. Te ha faltado poner al lado una barra de pana, Dios qué rico. Saludos.

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  7. me encanta este plato, látima que sea tan calórico, y ahora que llegan fiestas.....madre mia

    saludos

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  8. ¡Ay José Luis! Vaya plato tan rico, sencillo pero impactante, de los que dificilmente se puede una negar a probar (y terminárselo, jajaja). Besitos.

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  9. con este plato tan contundente me quedario yo como una reina........jejee, muy rico pepe.
    Un bexín

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  10. pepe,que rica esa saten con la chistorra,los huevos fritos y las patatas,me lo imagino con un trozo de pan para mojar,ja,ja..que bueno.
    bss.

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  11. Hola Pepe!! pues la verdad es que yo no soy muy huevera. En tortilla si, me encantan, pero los huevos se los dejo para mi esposo mantecoso que le chiflan jejej
    Yo si eso ya me como la chistorra!!
    Un besoooo

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  12. ains lo que me gusta a mi venir a ver tu cocina, siempre con platitos ricos, ricos, baratos y sencillos.

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  13. Un plato riquísimo y muy completo, me encanta.
    Saludos

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  14. Pepe, el domingo la comimos en casa, y mas o menos como tu, y esta muy buena, pero sin abusar, que tiene mucha grasa, besos

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  15. Hola Pepe que bueno el plato, un plato que gusta a todos. Los huevos fritos umum hoy me parece que caen un par de huevo jajaajjja, no se si tengo chistorra.
    Saludossssss

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  16. Anda q me rio yo de los "estrellados de Lucio"!!!! Nos ha jodio!!!! Poco mas wenos los "con chistorra" de Pepe!!!!!!

    Menuda pinta maño!!!!!

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  17. Me has dado de lleno, me encanta este plato, los huevos, las chistorra y las patatitas.......si no engordara tanto.

    besos

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  18. Hola Pepe, aqui estoy, pensaba que te tenia localizado y resulta que no, como me he podido perder tantas buenas recetas, sobre todo esta, que rica!!!!!!

    A partir de ahora empezare a copiarte.

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