30/12/09

HUEVOS CON ALIÑO A LA VINAGRETA








HUEVOS CON ALIÑO A LA VINAGRETA

Para 12 huevos

Ingredientes

12 huevos cocidos
1 pimiento verde largo muy picado
1 cebolla mediana muy picada
1 tomate pelado y muy picado
1 pizca de colorante alimentario
2 cucharaditas de sal o al gusto
5 cucharas de vinagre de vino blanco
3 cucharas de aceite de oliva
½ vaso de agua

Preparación

Cocer los huevos
En un vol poner, pimiento, cebolla, tomate, pizca de colorante, aceite, vinagre, sal, y el agua remover bien, el toque de vinagre y sal al gusto,

Cortar los huevos por la mitad y colocar en una fuente un poquito honda y ponerle el aliño, si lo haces varias horas antes mejor, así tomara los huevos el sabor mejor es una buena tapa o para el centro de la mesa

JL.Gijón

20 comentarios:

  1. Llego la primera y justo a la hora de comer.....jajajajajajaja.

    Me encanta la vinagreta y la verdad es que nunca la he probado con los huevos, casi siempre se la pongo a los mejillones y al pulpo.

    Una buena idea que te copio.


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  2. Nunca se me hubiera ocurrido hacer huevos con vinagretas, pero habrá que probarlo. Saludos.

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  3. qué plato más rico y sencillo, ahora mismo me comía una racioncita ;)

    Salu2 y Feliz Año Nuevo, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  4. Pepe Que huevos más ricos, todo lo que lleve vinagreta me encanta.
    Saludossss

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  5. Que sencillo y que rico, estos platos son geniales.

    Feliz Año Nuevo.

    Un abrazo

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  6. pues si que paetece,unplatito fresquito,y ligero

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  7. No he podido visitarte últimamente, pero me gustan mucho las cosas que has puesto.
    Que tengas un muy feliz año nuevo.
    Saludos,

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  8. MUCHAS FELICIDADES JOSÉ LUIS!!!! QUE ESTRENES UN MARAVILLOSO AÑO!!!

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  9. Super original esta forma de prepararlos. Habrá que probarlos así, porque es la primera vez que los veo de esta manera.

    Qué tengas una buena entrada de Año!

    Besos,

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  10. Nunca prové a hacer los huevos de esta forma, pero tengo que hacerlo, porque me encantan y los que has preparado tienen una pinta expectacular.
    Un besín.

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  11. Cierra los ojos, piensa en todo lo que te hizo sonreír en el año que termina y olvídate de lo demás... Ojalá esas sonrisas se te multipliquen por 2010. Feliz año nuevo 2010

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  12. Que bueno los huevos con vinagreta!!!!y la tarta de caballa deliciosa se ve !!!

    Deseo que la paz secuestre tu vida, el amor inunde tu alma y la felicidad se refleje en tu cara, te deseo, de corazón todo lo bueno que te mereces.!!!
    Feliz Año 2010!!!

    Un beso ,cuidate , con cariño.
    Nancy

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  13. POR FIN ENCONTRE LOS HUEVOS, QUE BUENA PINTA PEPE.

    PERO YO QUIERO QUE UN DIA DEL 2010 COCINES PARA MI.

    PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO, UN POSTRE LIGTH Y OTRO FUERTE......

    FELICIDADES

    AL-ALBA

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  14. Pepe, siempre los hice rellenos, pero asi deben estar muy ricos, habra que probar, te deseo lo mejor para el 2010 para ti y tu familia, un abrazo

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  15. Esta vinagreta normalmente se la pongo a los mejillones, pero con huevos los probaré porque tiene que darles un sabor estupendo. Un saludo Jose Luis y Feliz Año Nuevo.

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  16. Querido amigo, vim lhe desejar um ótimo Feliz 2010 e que tudo se realize para voce e sua familia. Adorei os ovos a vinagrete, muito apetitosos,
    abraços e até ano que vem
    Paula

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  17. Pepe, que ricos asi lo huevos.
    Feliz entrada de Año.

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  18. Jose Luis este plato tiene una pinta increible, ya he tomado nota, pues los tengo que hacer.
    Saludos

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