tag:blogger.com,1999:blog-69677709463443625992024-03-19T04:28:55.751+01:00MIS TRUCOS DE COCINAcocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.comBlogger498125tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-5487829218465752122012-12-23T13:24:00.000+01:002012-12-23T13:24:12.315+01:00FILETES DE CERDO AL WHISKY<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-small;">FILETES DE CERDO AL WHISKY</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyp2xxcEMfGc7YL3Os3a-KVpl77xHl2yuwHtRKmqQxsC0mGEhs0BEL7zLiBPa91wi6iinlLqbp0Pz3bPn3QgwD-pnFwq19_J-YiofzA5ECx42nHRl6TbO0w_0aLZgrEsXcy6OaVUaoTex/s1600/Imagen+295.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyp2xxcEMfGc7YL3Os3a-KVpl77xHl2yuwHtRKmqQxsC0mGEhs0BEL7zLiBPa91wi6iinlLqbp0Pz3bPn3QgwD-pnFwq19_J-YiofzA5ECx42nHRl6TbO0w_0aLZgrEsXcy6OaVUaoTex/s320/Imagen+295.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgguhCbRYgvLxJHIOrZ60DGQFxFoJ0BUYTRKKxGbz7rv7kqHnOMccm0rs13naz53cw_T3RnydJOTSayuHs54_ZAKkWjNwTc4HmZXVYVHXYhiFuhPHT1Vfl4CVwNVqzojGBUzajG8pbuYiyS/s1600/Imagen+290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgguhCbRYgvLxJHIOrZ60DGQFxFoJ0BUYTRKKxGbz7rv7kqHnOMccm0rs13naz53cw_T3RnydJOTSayuHs54_ZAKkWjNwTc4HmZXVYVHXYhiFuhPHT1Vfl4CVwNVqzojGBUzajG8pbuYiyS/s320/Imagen+290.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigakv13kpyJmahBWMBIvGkXVICF7NzRsCfOx4osc2dKTD9DIxzapQE_JsRSB5V2ohbQs5MVZMWPQpYuyJnClCqoR3ygxn5CEHmy_4kqu-h2_yQidDAcydZnSLQWJQZReIxJXGJrFibtbad/s1600/Imagen+286.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigakv13kpyJmahBWMBIvGkXVICF7NzRsCfOx4osc2dKTD9DIxzapQE_JsRSB5V2ohbQs5MVZMWPQpYuyJnClCqoR3ygxn5CEHmy_4kqu-h2_yQidDAcydZnSLQWJQZReIxJXGJrFibtbad/s320/Imagen+286.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzfWKX8xT_CLnyahb8NDTwp-9SEj0_LF8sCANv6N0I1KgMd5G6JZHlyTdYuMZuXsVCR1yoIo9_8xY7c8w0dcY8bzEZsIuTin7GptNWgupOBoP3HlohHd0r8uGw6XN8NGzLeKviqNK3iFTd/s1600/Imagen+287.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzfWKX8xT_CLnyahb8NDTwp-9SEj0_LF8sCANv6N0I1KgMd5G6JZHlyTdYuMZuXsVCR1yoIo9_8xY7c8w0dcY8bzEZsIuTin7GptNWgupOBoP3HlohHd0r8uGw6XN8NGzLeKviqNK3iFTd/s320/Imagen+287.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9telkVliqLozDFr67zRrkjqKOHeSxcXGPfT-Fd7Chu5PXliUh181U1wUM3BX3hj73eFz8o71oaE0ioYMGv8aniAP3m3KSB9Br21JASAU9QQOWOWl2ezh07tC5TGR-NK8OypHGPeZelJOy/s1600/Imagen+288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9telkVliqLozDFr67zRrkjqKOHeSxcXGPfT-Fd7Chu5PXliUh181U1wUM3BX3hj73eFz8o71oaE0ioYMGv8aniAP3m3KSB9Br21JASAU9QQOWOWl2ezh07tC5TGR-NK8OypHGPeZelJOy/s320/Imagen+288.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY5bE_ly1mPCQRtYQCMl6JPSoenhLmJPCto07-3-4hyO-2AaNjtqovJUnKQZlQG93fFi-9oLxOqcGw9dU-xmmgn_MdfFsTuZm5WuQU2onlBHP19z0pg0Fd2EKdhPTo_0ViFhbawPc-cZOZ/s1600/Imagen+289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY5bE_ly1mPCQRtYQCMl6JPSoenhLmJPCto07-3-4hyO-2AaNjtqovJUnKQZlQG93fFi-9oLxOqcGw9dU-xmmgn_MdfFsTuZm5WuQU2onlBHP19z0pg0Fd2EKdhPTo_0ViFhbawPc-cZOZ/s320/Imagen+289.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF6Rw2jxPcZCU9OkZtJcZ2BBqvQMDxLlSGZEf9EfHChHqw8x2ZDRQMq8TmqMkv1Fj7Rpno30p32RhcW4rQU8lDDjwpsCFlJVbLA1OM_KuGWd0roXEX7RD82zKEq9cKwzMjt5vEiEHAx_l6/s1600/Imagen+294.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF6Rw2jxPcZCU9OkZtJcZ2BBqvQMDxLlSGZEf9EfHChHqw8x2ZDRQMq8TmqMkv1Fj7Rpno30p32RhcW4rQU8lDDjwpsCFlJVbLA1OM_KuGWd0roXEX7RD82zKEq9cKwzMjt5vEiEHAx_l6/s320/Imagen+294.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyp2xxcEMfGc7YL3Os3a-KVpl77xHl2yuwHtRKmqQxsC0mGEhs0BEL7zLiBPa91wi6iinlLqbp0Pz3bPn3QgwD-pnFwq19_J-YiofzA5ECx42nHRl6TbO0w_0aLZgrEsXcy6OaVUaoTex/s1600/Imagen+295.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyp2xxcEMfGc7YL3Os3a-KVpl77xHl2yuwHtRKmqQxsC0mGEhs0BEL7zLiBPa91wi6iinlLqbp0Pz3bPn3QgwD-pnFwq19_J-YiofzA5ECx42nHRl6TbO0w_0aLZgrEsXcy6OaVUaoTex/s320/Imagen+295.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">FILETES DE CERDO AL WHISKY<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">Para dos raciones<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="250 gramos" w:st="on"><span style="font-size: 10.0pt;">250 gramos</span></st1:metricconverter><span style="font-size: 10.0pt;"> de filetes cortados finos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="150 gramos" w:st="on"><span style="font-size: 10.0pt;">150 gramos</span></st1:metricconverter><span style="font-size: 10.0pt;"> de setas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="150 gramos" w:st="on"><span style="font-size: 10.0pt;">150 gramos</span></st1:metricconverter><span style="font-size: 10.0pt;"> de champiñones, laminados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="150 gramos" w:st="on"><span style="font-size: 10.0pt;">150 gramos</span></st1:metricconverter><span style="font-size: 10.0pt;"> de pimientos rojos verdes y amarillos, cortados en
tiras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">4 cucharas soperas de aceite
oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">4 dientes de ajos muy picados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">1 toque de pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">1 sal al gusto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">2 copas de whisky<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">Preparación <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">En una sarten ponemos el
aceite y los filetes ya salpimentados sofreímos y los apartamos en un plato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">En el aceite de sofreír los
filetes ponemos los ajos picados las setas, champiñones, pimientos, sofreímos y
le ponemos, los filetes y las 2 copas de whisky tapamos la sarten y dejamos
hacer unos minutos <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">Los acompañamos con una
ensalada de lechuga picada y mix de vegetales encurtidos y atún <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10.0pt;">J.L Gijón<o:p></o:p></span></div>
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-34829881646417490332012-12-08T13:17:00.001+01:002012-12-13T02:57:18.703+01:00PASTEL DE SALMÓN<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8MOGUIsUacdO3DEIfYFIH51rMM0Bj4oGClVDE4Nuy3-TwPAlJs3qPCCCPYOEt4hZpTwTDBmIB4Z-lrn6ppfimPLaFPEaApV2rcSDxyIUXt5UKqGsCP9U7_HiwPbEpqMvpRW9Bd5Rlbr4/s1600/Imagen+107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8MOGUIsUacdO3DEIfYFIH51rMM0Bj4oGClVDE4Nuy3-TwPAlJs3qPCCCPYOEt4hZpTwTDBmIB4Z-lrn6ppfimPLaFPEaApV2rcSDxyIUXt5UKqGsCP9U7_HiwPbEpqMvpRW9Bd5Rlbr4/s320/Imagen+107.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv8P1qA6cA9KsYfQwjHp9Ny4-QBSAirsY7Ubz9FgAqRbJmZngC-Z0I08b0ZewcTiX1oIFtE5fHfdAxAMwqCe2jxuTYecHPuCLJ_Ohj1m4HB0JQoXasENYhfxjELi-_zNc5ls2YS2n31prC/s1600/Imagen+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv8P1qA6cA9KsYfQwjHp9Ny4-QBSAirsY7Ubz9FgAqRbJmZngC-Z0I08b0ZewcTiX1oIFtE5fHfdAxAMwqCe2jxuTYecHPuCLJ_Ohj1m4HB0JQoXasENYhfxjELi-_zNc5ls2YS2n31prC/s320/Imagen+101.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPXDOGzwGmp90Sh06t_Hv5GvYqsulKGw3LSVMyxnBdAziOG8jlOywNldslcnQHW82q1uxJ-L_U3uNV4zWFoLsXtq9j3-CeCfh2fQ5wiAPw9YkHAICEY8h-qnJJrWI5J2mAw402McUhYsZU/s1600/Imagen+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPXDOGzwGmp90Sh06t_Hv5GvYqsulKGw3LSVMyxnBdAziOG8jlOywNldslcnQHW82q1uxJ-L_U3uNV4zWFoLsXtq9j3-CeCfh2fQ5wiAPw9YkHAICEY8h-qnJJrWI5J2mAw402McUhYsZU/s320/Imagen+103.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJiD289Y4sCTm2J4KL9c5KIFIxD2o2bo1d91YxFX-rxd3lfX5OJbUCChYCv3KFDPEAcnn6MkbcjjaK_ft14lHXN-vAe2W8kndbnOr3tCae8o7BdPvyB1UFHElBH67fVkelOSKmpD25-p0p/s1600/Imagen+105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJiD289Y4sCTm2J4KL9c5KIFIxD2o2bo1d91YxFX-rxd3lfX5OJbUCChYCv3KFDPEAcnn6MkbcjjaK_ft14lHXN-vAe2W8kndbnOr3tCae8o7BdPvyB1UFHElBH67fVkelOSKmpD25-p0p/s320/Imagen+105.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwVKCGsj6-4F0VLe593WPSNM7ESFxyeFA5mdLi2pii9jHEyjVcKzbWqMF3WizDDlyTgjXDieXJXHPEjWvWuWi1Yd0d0KKL9NijQ1myv8JyfUBIvZFgP-eZih8VrMotTaYMhfT2vsiwaurI/s1600/Imagen+106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwVKCGsj6-4F0VLe593WPSNM7ESFxyeFA5mdLi2pii9jHEyjVcKzbWqMF3WizDDlyTgjXDieXJXHPEjWvWuWi1Yd0d0KKL9NijQ1myv8JyfUBIvZFgP-eZih8VrMotTaYMhfT2vsiwaurI/s320/Imagen+106.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPat_dX5BsfYqpq-SntlvOwZf8QPamgP4qwvT9TPKOwh-XgyEhHXNU9Eu1UNnxxBdsZXcXPTUtLPMG1VaHMeopWubpAkVTh8i2Jwq7lPChtLRpNRwZ380f0kZNV33hKuMNw8o13hutrfKZ/s1600/Imagen+129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPat_dX5BsfYqpq-SntlvOwZf8QPamgP4qwvT9TPKOwh-XgyEhHXNU9Eu1UNnxxBdsZXcXPTUtLPMG1VaHMeopWubpAkVTh8i2Jwq7lPChtLRpNRwZ380f0kZNV33hKuMNw8o13hutrfKZ/s320/Imagen+129.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8MOGUIsUacdO3DEIfYFIH51rMM0Bj4oGClVDE4Nuy3-TwPAlJs3qPCCCPYOEt4hZpTwTDBmIB4Z-lrn6ppfimPLaFPEaApV2rcSDxyIUXt5UKqGsCP9U7_HiwPbEpqMvpRW9Bd5Rlbr4/s1600/Imagen+107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8MOGUIsUacdO3DEIfYFIH51rMM0Bj4oGClVDE4Nuy3-TwPAlJs3qPCCCPYOEt4hZpTwTDBmIB4Z-lrn6ppfimPLaFPEaApV2rcSDxyIUXt5UKqGsCP9U7_HiwPbEpqMvpRW9Bd5Rlbr4/s320/Imagen+107.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
PASTEL DE SALMÓN </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ingredientes </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on">400
gramos</st1:metricconverter> de salmón </div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="500 gramos" w:st="on">500
gramos</st1:metricconverter> de gambas peladas</div>
<div class="MsoNormal">
8 huevos </div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200
gramos</st1:metricconverter> de mayonesa </div>
<div class="MsoNormal">
200 ml, de nata<br />
50 ml, de tomate frito<br />
¼ de tomates cherry </div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="100 gramos" w:st="on">100
gramos</st1:metricconverter> de salmón ahumado </div>
<div class="MsoNormal">
1 toque de sal y de pimienta negra</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
El salmón sin piel y sin espinas, lo trocemos y lo ponemos en
el vaso de la batidora junto con las gambas peladas y crudas y le ponemos los
huevos, tomate frito y la nata lo batimos bien, le damos toque de sal y de pimienta negra.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mientras hacemos esto precalentamos el horno a 200 grados</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En un molde ponemos los ingredientes para hacerlo al baño maria</div>
<div class="MsoNormal">
En un recipiente ponemos agua caliente para colocar el
molde donde vamos a hacer el pastel al baño maria </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Una vez en el horno a los 30 minutos comprobamos con un
palillo si se esta haciendo o cuajando bien si no es así dejamos mas tiempo y
comprobando de vez en cuando que salga el palillo limpio</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Una vez hecho dejamos enfriar bien para después desmoldar y
empezar a decorar el pastel le ponemos la mayonesa y tiras de salmón ahumado y
tomates cherry o decorar como mas os guste</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Olga de <st1:personname productid="la Torre" w:st="on">la
Torre</st1:personname></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Olga es una buena amiga y muy buena cocinara </div>
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-60663954490024570962012-11-27T18:36:00.001+01:002012-11-27T18:36:49.116+01:00FIDEUÁ CON CALAMARES EN SU TINTA<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7EhsYaaRy6jVxADoukpevOO8bK_EL5DbIypwPHjKJLpSprWRwfE4z4YnLCYjFJdmK4CBTbHKznZOrUM5nwMTHXF-cNKB9gIMyceEnhHdo8JeAVsoU89Xd1FncF02S9SGOBiD88DEfxZXM/s1600/Imagen+278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7EhsYaaRy6jVxADoukpevOO8bK_EL5DbIypwPHjKJLpSprWRwfE4z4YnLCYjFJdmK4CBTbHKznZOrUM5nwMTHXF-cNKB9gIMyceEnhHdo8JeAVsoU89Xd1FncF02S9SGOBiD88DEfxZXM/s320/Imagen+278.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjekBO0GdHiMFLBoE0BuW6T06xx2rHKnmy923g0rNJ3fadv_EclXvfD2wNFkDwr3eEKBS7TasMwmzO1vB5XpqDSqGo99yf_EwXmjh-tKxlpr8nWH4k9YxXfrcU3Gco_SQ7zs6hIyKA0VTf_/s1600/Imagen+268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjekBO0GdHiMFLBoE0BuW6T06xx2rHKnmy923g0rNJ3fadv_EclXvfD2wNFkDwr3eEKBS7TasMwmzO1vB5XpqDSqGo99yf_EwXmjh-tKxlpr8nWH4k9YxXfrcU3Gco_SQ7zs6hIyKA0VTf_/s320/Imagen+268.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQo1HgXvTe-8efC1CHVNBMH_FPEw_lZDnSg9tMKFqiOPxy9xm_KrD0VWvVcdPCag48HKdlrLwxzk6VimjPWRTDi9-HRdNOx_1mC8N-a31ePsXLho4yey7qHWUU4OyJiDv83VMCIXaXD6yY/s1600/Imagen+269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQo1HgXvTe-8efC1CHVNBMH_FPEw_lZDnSg9tMKFqiOPxy9xm_KrD0VWvVcdPCag48HKdlrLwxzk6VimjPWRTDi9-HRdNOx_1mC8N-a31ePsXLho4yey7qHWUU4OyJiDv83VMCIXaXD6yY/s320/Imagen+269.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik607UnpYkdp6aI3AGUCFjgqTDoF2tfO5GKptAsmuWjfxEeHAx-KLeijMRLdj5Uluz6OxBvRKof4KDZ69yEsprO2vu0PlAsf5UP71s2-htEgusejz2R_oX-ZKgg4j2-sv20j_AqLSEJ2gG/s1600/Imagen+270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik607UnpYkdp6aI3AGUCFjgqTDoF2tfO5GKptAsmuWjfxEeHAx-KLeijMRLdj5Uluz6OxBvRKof4KDZ69yEsprO2vu0PlAsf5UP71s2-htEgusejz2R_oX-ZKgg4j2-sv20j_AqLSEJ2gG/s320/Imagen+270.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSqpKq4gCb6orcNg6r3pPUDmA8AzP1pqppF4PZoPz1K7Y5YFh_xRWkGDZAYOfMHXcRjjPQmpCaB8bebNxb5Q8NG8FvjNiHWK-Y_1k8Ad71zJGnFlqda5M3pSqadba5vTTzqVMcm_aZecT0/s1600/Imagen+272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSqpKq4gCb6orcNg6r3pPUDmA8AzP1pqppF4PZoPz1K7Y5YFh_xRWkGDZAYOfMHXcRjjPQmpCaB8bebNxb5Q8NG8FvjNiHWK-Y_1k8Ad71zJGnFlqda5M3pSqadba5vTTzqVMcm_aZecT0/s320/Imagen+272.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoY_peK4cjvyYHqyPuIqIf4ZcEcayEOO3XwQLtOoTzFqagb__iXCIRcXL6JvvUl6L92Or0OjhHNjPqjRdwEtbnuu_L4D_9og-OgFRhIJCWhyUnVn2QWAtCJ_lUnHE_hekjSYdugOi3TkWR/s1600/Imagen+275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoY_peK4cjvyYHqyPuIqIf4ZcEcayEOO3XwQLtOoTzFqagb__iXCIRcXL6JvvUl6L92Or0OjhHNjPqjRdwEtbnuu_L4D_9og-OgFRhIJCWhyUnVn2QWAtCJ_lUnHE_hekjSYdugOi3TkWR/s320/Imagen+275.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCUTeA9km5mxR8ds_nZbKoD_ibD7t-LPaIYzEQ-ESQjwEsjmtfmbIYSUk_23E4cAKR9ldgGAiAc49pL-D6VzfIXg43cSFdd7LMjcDjXdlWEZXQYjYXFmasRNV164HqhLhyphenhyphenDA5dqg8VmPLr/s1600/Imagen+282.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCUTeA9km5mxR8ds_nZbKoD_ibD7t-LPaIYzEQ-ESQjwEsjmtfmbIYSUk_23E4cAKR9ldgGAiAc49pL-D6VzfIXg43cSFdd7LMjcDjXdlWEZXQYjYXFmasRNV164HqhLhyphenhyphenDA5dqg8VmPLr/s320/Imagen+282.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
FIDEUÁ CON CALAMRES EN SU TINTA</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para dos raciones</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="250 gramos" w:st="on">250
gramos</st1:metricconverter> de calamares en su tinta (en conserva) </div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="175 gramos" w:st="on">175
gramos</st1:metricconverter> de fideuá</div>
<div class="MsoNormal">
1 tomate mediano picado</div>
<div class="MsoNormal">
1 pimiento verde mediano picado</div>
<div class="MsoNormal">
1 cebolla mediana picada</div>
<div class="MsoNormal">
4 dientes de ajos picados</div>
<div class="MsoNormal">
½ litro de caldo de
pescado</div>
<div class="MsoNormal">
5 cucharas de aceite oliva</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En una sarten grande o paellera ponemos el aceite, el
pimiento, cebolla, tomate y los ajos
hacemos el sofrito, le ponemos los calamares en su tinta terminado el
sofrito le ponemos el caldo y los fideuá (el tiempo de cocción según la pasta y
el fabricante)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Si los calamares son frescos ponerlos al principio de hacer
el sofrito</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
JL.Gijón</div>
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-708749856868780392012-10-05T10:18:00.000+02:002012-10-05T10:32:15.746+02:00FILETES DE POLLO AL WHISKY CON FRITADA DE TOMATE CON PATATAS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-BAbgM4wpw_nLH8ECoySZJjuOdBXR3L_y7GnIXZmqjdLlREjjdklK4ffaJSJlSHYeTEL0x7YFj5fJV_bL7kNg2wztSRRB_v8RlgeBdT1fBsA5sP2MRxjG_FQxPnl-_MLU4c_7Yjkenjg/s1600/Imagen+249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-BAbgM4wpw_nLH8ECoySZJjuOdBXR3L_y7GnIXZmqjdLlREjjdklK4ffaJSJlSHYeTEL0x7YFj5fJV_bL7kNg2wztSRRB_v8RlgeBdT1fBsA5sP2MRxjG_FQxPnl-_MLU4c_7Yjkenjg/s320/Imagen+249.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Wf4XNyN2UeB-FtBbic3ysIXl_qFeiIQOSlsgop_xrLCoGQ9RLYgjr30X_FVvGbApOoY6We6OVf-C8cQSqxJjHvafMYbE3wA7kuUgquiOH8isedAgpttIsLIC6mc0wE9c8-7kSYmCYqaC/s1600/Imagen+246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Wf4XNyN2UeB-FtBbic3ysIXl_qFeiIQOSlsgop_xrLCoGQ9RLYgjr30X_FVvGbApOoY6We6OVf-C8cQSqxJjHvafMYbE3wA7kuUgquiOH8isedAgpttIsLIC6mc0wE9c8-7kSYmCYqaC/s320/Imagen+246.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpflnJrcE1FYZyBSOnfzoZGDUyFcO_lANSJAlgwAwNLnJmh_vFD2PO2Zxtmc_jp2x5q6t0qpS1ZNL9Kw9eLJIcMVL9OV045M6Dq2eB9JKPj4QDPhVTOhKAXbk79aBnzcHlSoyn_qhFocyE/s1600/Imagen+243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpflnJrcE1FYZyBSOnfzoZGDUyFcO_lANSJAlgwAwNLnJmh_vFD2PO2Zxtmc_jp2x5q6t0qpS1ZNL9Kw9eLJIcMVL9OV045M6Dq2eB9JKPj4QDPhVTOhKAXbk79aBnzcHlSoyn_qhFocyE/s320/Imagen+243.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHl07lmCwaDW2EwAqlZknQllB4sGDo-hcWVTXju85xcVhng-VuMyiDw7gZY2CEytqVKoXvZxmniiQmwO8pMX4EUjTRDsqMBBU96bsVzV6Jiq5CVuJiPx4NgOAaOnALbz1wDKBISboYIGA9/s1600/Imagen+244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHl07lmCwaDW2EwAqlZknQllB4sGDo-hcWVTXju85xcVhng-VuMyiDw7gZY2CEytqVKoXvZxmniiQmwO8pMX4EUjTRDsqMBBU96bsVzV6Jiq5CVuJiPx4NgOAaOnALbz1wDKBISboYIGA9/s320/Imagen+244.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2infqC1039ZoMZWQX2j2OVbdQ0BcPnfY2m3AuEc55ECXxym5b5azCUWxHjm-Sr7kuBEj3GFthn6xBDThH_TyyC5nmVrFCM2VIke4pAZjzvS67_Z-JvLKqzCL7pLTK2Z_HKn5kY_d4yPtb/s1600/Imagen+249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2infqC1039ZoMZWQX2j2OVbdQ0BcPnfY2m3AuEc55ECXxym5b5azCUWxHjm-Sr7kuBEj3GFthn6xBDThH_TyyC5nmVrFCM2VIke4pAZjzvS67_Z-JvLKqzCL7pLTK2Z_HKn5kY_d4yPtb/s400/Imagen+249.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
FILETES DE POLLO AL WHISKY CON FRITADA DE TOMATE CON PATATAS</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p> </o:p>Para 2 raciones</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on">400
gramos</st1:metricconverter> de filetes de pollo</div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on">400
gramos</st1:metricconverter> de patatas</div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on">400
gramos</st1:metricconverter> de tomate pelado y triturado</div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="50 gramos" w:st="on">50
gramos</st1:metricconverter> de aceite
oliva </div>
<div class="MsoNormal">
4 dietes de ajos muy picados</div>
<div class="MsoNormal">
2 cucharas de aceite de oliva </div>
<div class="MsoNormal">
1 toque de pimienta negra</div>
<div class="MsoNormal">
1 cuchara sopera de perejil picado</div>
<div class="MsoNormal">
1 toque de sal al gusto</div>
<div class="MsoNormal">
2 copas de whisky</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cortamos las patatas en rodajas tipo panadera le ponemos toque de sal y las freímos.</div>
<div class="MsoNormal">
En una cacerola ponemos los <st1:metricconverter productid="50 gramos" w:st="on">50 gramos</st1:metricconverter> de aceite de
oliva calentamos y ponemos el tomate triturado freímos a fuego medio bajo. Una vez hecho el tomate le ponemos las
patatas y las dejamos en la cacerola.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En una sarten ponemos dos cucharas de aceite oliva los dientes de ajo muy picado sofreímos y ponemos los filetes de pollo en
la sarten rehogamos un poco y le ponemos
toque de sal pimienta negra y el perejil picado y las dos copas de
whisky tapamos la sarten y dejamos hacer a fuego medio, les damos unas
vueltas a los filetes.</div>
<div class="MsoNormal">
Emplatamos y colocamos las patatas de guarnición</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
JL.Gijón</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-24746861414127925022012-10-01T12:14:00.000+02:002012-10-01T12:14:27.581+02:00TORTILLA DE ARROZ<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWbpkBl-GpwS8KzjU5oLRX9z936qAi_CziayaNILQUJ7Zqizb7QJiTcKuaZDEs8AnyWlmY7hAzZpILCJTOvKapscRmN2F1OUB91AaKB9vFLnDVlw4pkREuHEkfGxYgdrk6KYbH5EwEapU/s1600/Imagen+241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWbpkBl-GpwS8KzjU5oLRX9z936qAi_CziayaNILQUJ7Zqizb7QJiTcKuaZDEs8AnyWlmY7hAzZpILCJTOvKapscRmN2F1OUB91AaKB9vFLnDVlw4pkREuHEkfGxYgdrk6KYbH5EwEapU/s320/Imagen+241.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgR_wg338Km5kP1THSGNzJn36iClYX8wZgW4K9R-245UrH77jo8fmfjKCQBI4ZY9RZ9du8oQW2wvr3iFh6XQAOd39SqpRQmC7TQ7BJd0PogQnTKsMpPV-u-ruH_WmFWi9vXQkWtPV-s5mC/s1600/Imagen+234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgR_wg338Km5kP1THSGNzJn36iClYX8wZgW4K9R-245UrH77jo8fmfjKCQBI4ZY9RZ9du8oQW2wvr3iFh6XQAOd39SqpRQmC7TQ7BJd0PogQnTKsMpPV-u-ruH_WmFWi9vXQkWtPV-s5mC/s320/Imagen+234.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXk1ft7ArSerjkLdxxipU42Op087c4hP-eiz7sUBMx9B5KKkMbAieVShBNAhl8Y7YlDfTphnBURA0KUnVYma-lfOXQ5pUPBsm0dHMfb-p8yuXRUan-fwB8G_U6pU4RcY12fxA2VxLS04p/s1600/Imagen+236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXk1ft7ArSerjkLdxxipU42Op087c4hP-eiz7sUBMx9B5KKkMbAieVShBNAhl8Y7YlDfTphnBURA0KUnVYma-lfOXQ5pUPBsm0dHMfb-p8yuXRUan-fwB8G_U6pU4RcY12fxA2VxLS04p/s320/Imagen+236.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV1jWmhfzeGn_8JJXHDea0eMbkCc1mnYVvEJJQnN1_kjFEaAax73ZVRdj9cLkiLv64lyX4dZfd1txOno8mcf-wcwJM8DCJ5q9K_RyQ6D1R1-3cl2Eu-3luid-fGSJ4ItxkaTjnQIWY5DRL/s1600/Imagen+237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV1jWmhfzeGn_8JJXHDea0eMbkCc1mnYVvEJJQnN1_kjFEaAax73ZVRdj9cLkiLv64lyX4dZfd1txOno8mcf-wcwJM8DCJ5q9K_RyQ6D1R1-3cl2Eu-3luid-fGSJ4ItxkaTjnQIWY5DRL/s320/Imagen+237.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg16g1COVn9PTDXoQv2V2fUno9g0sGM30WuC9QjKdhIJsXwQdCgmCL7FpSDz-tBdO980AmzdO4D2mKONISq_CfRuYfyubXVhI0HpRg3zPMg7am2-P3B73W5dCPiedCNJ46zycRDWQMjVLw9/s1600/Imagen+241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg16g1COVn9PTDXoQv2V2fUno9g0sGM30WuC9QjKdhIJsXwQdCgmCL7FpSDz-tBdO980AmzdO4D2mKONISq_CfRuYfyubXVhI0HpRg3zPMg7am2-P3B73W5dCPiedCNJ46zycRDWQMjVLw9/s320/Imagen+241.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
TORTILLA DE ARROZ</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ingredientes </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="80 gramos" w:st="on">80
gramos</st1:metricconverter> de arroz cocido</div>
<div class="MsoNormal">
2 huevos tamaño grande</div>
<div class="MsoNormal">
2 dietes de ajos muy
picados</div>
<div class="MsoNormal">
1 cuchara de perejil picado</div>
<div class="MsoNormal">
2 cucharas de aceite de oliva</div>
<div class="MsoNormal">
Toque de sal al gusto</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cocemos el arroz, le ponemos el perejil chorreón de aceite
de oliva y toque de sal</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p> </o:p>Batimos los huevos, toque de sal y le ponemos el arroz ya
cocido, ponemos los ajos picados en la
sarten con dos cucharadas de aceite oliva y sofreímos, cuajamos la tortilla,</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
JL.Gijón</div>
<br />
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-37089030590306025922012-09-24T13:40:00.000+02:002012-10-01T12:17:27.652+02:00SPAGUETI CON PEPINO<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTxkl4bk39yc8tUW_oyalNceeBLwh5GgcmtE6JeMXXaX7bUNEa1PT012X-VJu2Wt_qpQqwg2nKKoMkUqtPSNl_zqHimYxEsyil9wcytjfg9046VIrX5KCg2Jm9n3v0V-FG-qu4jlTubaW/s1600/Imagen+113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTxkl4bk39yc8tUW_oyalNceeBLwh5GgcmtE6JeMXXaX7bUNEa1PT012X-VJu2Wt_qpQqwg2nKKoMkUqtPSNl_zqHimYxEsyil9wcytjfg9046VIrX5KCg2Jm9n3v0V-FG-qu4jlTubaW/s320/Imagen+113.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFD_KpHh0fQXtYe1i5HoHMfKz1SLcEihKsJbEfu9j3nbIMBdv2H86IfgAUqd9NPbRP_iFayBLcBX_c9bv5kCnPaY_51nf5yaYWiFWsMdJEq7AK7LVpKAkXaGEXWGJ9yd7T-HesLlNUz9Oy/s1600/Imagen+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFD_KpHh0fQXtYe1i5HoHMfKz1SLcEihKsJbEfu9j3nbIMBdv2H86IfgAUqd9NPbRP_iFayBLcBX_c9bv5kCnPaY_51nf5yaYWiFWsMdJEq7AK7LVpKAkXaGEXWGJ9yd7T-HesLlNUz9Oy/s320/Imagen+103.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5tnySbJM0Pp0GqwK0xtK6PRToC2RDwJ6xlY53IVpM0aveUTSRmLsYp2F95L4xOgXCbGgyzNiHzueLli4yzAZpnsQm7Y9uo52Z4kOFe9-4x4dxW9EJR6YkJ1stFGOdqoPaqUMW-8BHCtp9/s1600/Imagen+104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5tnySbJM0Pp0GqwK0xtK6PRToC2RDwJ6xlY53IVpM0aveUTSRmLsYp2F95L4xOgXCbGgyzNiHzueLli4yzAZpnsQm7Y9uo52Z4kOFe9-4x4dxW9EJR6YkJ1stFGOdqoPaqUMW-8BHCtp9/s320/Imagen+104.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9XE6JL_82stDKeqbJ9mLNLv8MRUR1zc5WFQ1Nh6luQtfL9zsDqt0NjLxbhufSd3KT-kWtY27VbfStun3BOtWx_zDUZfCejeh3HX0c3Fe3qh2o1ls25sQVfNjh8iSFQkRE7A1AS3yRMHE/s1600/Imagen+105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9XE6JL_82stDKeqbJ9mLNLv8MRUR1zc5WFQ1Nh6luQtfL9zsDqt0NjLxbhufSd3KT-kWtY27VbfStun3BOtWx_zDUZfCejeh3HX0c3Fe3qh2o1ls25sQVfNjh8iSFQkRE7A1AS3yRMHE/s320/Imagen+105.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvcdN412g4Bx_GjN0XaVR_FMdvJJ0aGCobR19ZhahFh4mFZuhMnk8McMJpc_b4Pg4YngOb739g4sgj2lytcL9Du4dCfyf3XbvryNM1RBK7V149e31Z1b8CNwgPrw9s1ELp8EsPGxrPoJ3/s1600/Imagen+106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvcdN412g4Bx_GjN0XaVR_FMdvJJ0aGCobR19ZhahFh4mFZuhMnk8McMJpc_b4Pg4YngOb739g4sgj2lytcL9Du4dCfyf3XbvryNM1RBK7V149e31Z1b8CNwgPrw9s1ELp8EsPGxrPoJ3/s320/Imagen+106.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaOwBV1jb4DtbTjii7QL5D4SFI0IU22KxbKi_VcpokH4Jf8p6n0Pgq1JQWKpTR0I5I3ztVrQHOOJFdfZVsN8rL4vDwGpzcYfFw3TvsyCpd3GLe5b0aZnj253ki55BMMjU1VUo_EAsjx97/s1600/Imagen+112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaOwBV1jb4DtbTjii7QL5D4SFI0IU22KxbKi_VcpokH4Jf8p6n0Pgq1JQWKpTR0I5I3ztVrQHOOJFdfZVsN8rL4vDwGpzcYfFw3TvsyCpd3GLe5b0aZnj253ki55BMMjU1VUo_EAsjx97/s320/Imagen+112.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
SPAGUETI CON PEPINO Y AJOS PICADOS</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Receta sencilla y rica</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para 1 ración</div>
<br />
<br />
Ingredientes</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<st1:metricconverter productid="100 gramos" w:st="on">100
gramos</st1:metricconverter> de spagheti o tallarines</div>
<div class="MsoNormal">
2 pepinos tamaño medio</div>
<div class="MsoNormal">
6 dientes de ajos medianos</div>
<div class="MsoNormal">
4 cucharas de aceite de oliva</div>
<div class="MsoNormal">
1 toque de sal al gusto</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Preparación </div>
<div class="MsoNormal">
Cocemos la pasta con un poco de aceite y le damos un punto
de sal y si nos gusta el picante le ponemos unas cayenas en la cocción de la
pasta</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Pelamos los pepinos pero la piel con bastante carne, porque
es lo que utilizaremos para los spagheti, cortamos las tiras en juliana</div>
<div class="MsoNormal">
En una sartén ponemos el aceite y la cáscara de pepino ya cortada,
sofreímos sin llegar a dorar, le ponemos los ajos muy picados y lo rehogamos
todo junto, le damos un toque de sal, y una vez bien rehogado juntamos con la
pasta y rehogamos a fuego medio bajo unos minutos,</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
El resto del pepino lo dejamos para ensaladas</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
JL.Gijón </div>
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-53226872496946051702012-09-07T13:24:00.002+02:002012-09-07T13:27:28.083+02:00TALLARINES CON PATÉS DE ANCHOAS<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qddhORqcZcMfmTS9JPAzGfvrIp5EsyjOge0l1ZWA28gAgeq5k_RqMckm6756TVUkCxJ3AOcIQikQdjQ_ghFc3GrOhPyBBEy_AHbDW_u7rnrqzv6-plbyqBHiSoRpEfIPXpdcTvId4FmW/s1600/Imagen+241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qddhORqcZcMfmTS9JPAzGfvrIp5EsyjOge0l1ZWA28gAgeq5k_RqMckm6756TVUkCxJ3AOcIQikQdjQ_ghFc3GrOhPyBBEy_AHbDW_u7rnrqzv6-plbyqBHiSoRpEfIPXpdcTvId4FmW/s320/Imagen+241.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnQSeZvdPRfRX1V8MNItdUhq3_Z9CDI3UPLTtWZH4gtuAdTosBxjMDkjFZKNl7Oy2fiPIC3-fjkp_1zANbaqNlRuFOpvIX0WrTp8vFU0123IdIH_dSIU6yh-sycFr7MleGYpesb5v0VXR/s1600/Imagen+234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnQSeZvdPRfRX1V8MNItdUhq3_Z9CDI3UPLTtWZH4gtuAdTosBxjMDkjFZKNl7Oy2fiPIC3-fjkp_1zANbaqNlRuFOpvIX0WrTp8vFU0123IdIH_dSIU6yh-sycFr7MleGYpesb5v0VXR/s320/Imagen+234.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxIMI-1FGQ7dssMI1faPGB7-E4b1k_EnLo81QFARQ7ehhKn9bRtHouUzn_1sZEWe15k3HL_cLy1vlGj0M3cX9ZwiyTPA-4VBJ6BCrCSBwqgdWh4D0zbExp4m_847xfZd9mwr9KcjopUV8p/s1600/Imagen+235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxIMI-1FGQ7dssMI1faPGB7-E4b1k_EnLo81QFARQ7ehhKn9bRtHouUzn_1sZEWe15k3HL_cLy1vlGj0M3cX9ZwiyTPA-4VBJ6BCrCSBwqgdWh4D0zbExp4m_847xfZd9mwr9KcjopUV8p/s320/Imagen+235.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAyrScazOvk6iHcyKw8QsLnsxlyW23OW5jj6lHk6SMRe6TIEmpn3FuWp8U7lFWZS4kTJ2rqlkEYsjXZbbHSAMiqI7WqpkxsRxY11bJwEsA47bubm6BxlC4G8stm8WR10kvLocCj_ivNq1/s1600/Imagen+236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAyrScazOvk6iHcyKw8QsLnsxlyW23OW5jj6lHk6SMRe6TIEmpn3FuWp8U7lFWZS4kTJ2rqlkEYsjXZbbHSAMiqI7WqpkxsRxY11bJwEsA47bubm6BxlC4G8stm8WR10kvLocCj_ivNq1/s320/Imagen+236.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg67uwQsPEfMFTHGNH7mQcNAy4z3G7CSLnwrQt9ccOmLUAjVuLkPSR3LPHOm8gj552DMyTWTgNzii1Ij-nj_wXcrQ02koD7E1oB62NQs_p1VEZJs9WxaB89DTk_xaYzF_Ko1eVClewU8XFW/s1600/Imagen+237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg67uwQsPEfMFTHGNH7mQcNAy4z3G7CSLnwrQt9ccOmLUAjVuLkPSR3LPHOm8gj552DMyTWTgNzii1Ij-nj_wXcrQ02koD7E1oB62NQs_p1VEZJs9WxaB89DTk_xaYzF_Ko1eVClewU8XFW/s320/Imagen+237.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qddhORqcZcMfmTS9JPAzGfvrIp5EsyjOge0l1ZWA28gAgeq5k_RqMckm6756TVUkCxJ3AOcIQikQdjQ_ghFc3GrOhPyBBEy_AHbDW_u7rnrqzv6-plbyqBHiSoRpEfIPXpdcTvId4FmW/s1600/Imagen+241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qddhORqcZcMfmTS9JPAzGfvrIp5EsyjOge0l1ZWA28gAgeq5k_RqMckm6756TVUkCxJ3AOcIQikQdjQ_ghFc3GrOhPyBBEy_AHbDW_u7rnrqzv6-plbyqBHiSoRpEfIPXpdcTvId4FmW/s320/Imagen+241.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">TALLARINES CON PATÉS DE ANCHOAS </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p> </o:p>Para dos raciones</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de tallarines al huevo</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="150 gramos" w:st="on">150 gramos</st1:metricconverter> de patés de anchoas </div><div class="MsoNormal">12 anchoas de buena calidad (baja en sal)</div><div class="MsoNormal">2 cucharas de aceite oliva </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Preparación </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Cocemos la pasta con toque de sal y dos cucharas de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal">En una sarten antiadherente ponemos el aceite calentamos un poquito y le ponemos el patés removemos bien para desligar el patés y lo juntamos con la pasta removemos bien y emplatamos le colocamos las anchoas por encima.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Las anchoas deben de ser de buena calidad baja en sal una anchoa suave</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL.Gijón</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-67046366438169481092012-08-30T11:58:00.001+02:002012-08-30T11:59:55.241+02:00TALLARINES CON CARNE PICADA DE POLLO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEKt7ceRV4gBqoRcGn5K8gOj7BLidgMF9mFsQB5eUFG4dAodIl-AIYrM89l5tF1VuDk_6JnXULX8XdK_bu2aVg1978Lau3I7Jot2z11qWIcU-on7HWBasv1JTUB7sVz4fh984KIimC9fbG/s1600/Imagen+096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEKt7ceRV4gBqoRcGn5K8gOj7BLidgMF9mFsQB5eUFG4dAodIl-AIYrM89l5tF1VuDk_6JnXULX8XdK_bu2aVg1978Lau3I7Jot2z11qWIcU-on7HWBasv1JTUB7sVz4fh984KIimC9fbG/s320/Imagen+096.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUxmkkQu89GeVSYYrYF_OALAF-vCoS8YY0Ywt3KArce7_Fom33_NpgjmV1IvezquaaekOqNvE2StVES6xFvXtQXJQmu5OHrVOQRGsdm1N8Ksi9WJEx7HblQ-fY4iXdaH9LfmgwUDT0Ed9/s1600/Imagen+091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUxmkkQu89GeVSYYrYF_OALAF-vCoS8YY0Ywt3KArce7_Fom33_NpgjmV1IvezquaaekOqNvE2StVES6xFvXtQXJQmu5OHrVOQRGsdm1N8Ksi9WJEx7HblQ-fY4iXdaH9LfmgwUDT0Ed9/s320/Imagen+091.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuFA3M8dpOKZ8JkVo6M5Ma8_6SuEA1L_AKL-PpGawGF4I7FjqQid4G7RDOB8ya6n44yUpzuHcPEhGRlA6WOrkLGt5u9mHYSq0f6cd79nlBXEy0YHcFjuP83LuXcGjhXbZeiMj-BbEFB6uH/s1600/Imagen+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuFA3M8dpOKZ8JkVo6M5Ma8_6SuEA1L_AKL-PpGawGF4I7FjqQid4G7RDOB8ya6n44yUpzuHcPEhGRlA6WOrkLGt5u9mHYSq0f6cd79nlBXEy0YHcFjuP83LuXcGjhXbZeiMj-BbEFB6uH/s320/Imagen+092.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihQQ3xWBUno9dDeVTq3g0hFzW-1KCsFEyzgqUGXD5fPV9HZs0bSbeezFSqc7xEIuj7u_5Jn3fJ2PW5tfqVTxLikKZotin9qkWrwfoPFRRMtbZbKI3DBtl5zOWid1c3xh6jrT08oOX_xB8a/s1600/Imagen+093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihQQ3xWBUno9dDeVTq3g0hFzW-1KCsFEyzgqUGXD5fPV9HZs0bSbeezFSqc7xEIuj7u_5Jn3fJ2PW5tfqVTxLikKZotin9qkWrwfoPFRRMtbZbKI3DBtl5zOWid1c3xh6jrT08oOX_xB8a/s320/Imagen+093.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYS3CYJK7pK-RC3Abd73XG8QamBZbzNc_AS-EhyphenhyphenA8WAFl7zxM1u2spds7aZxPNdDCyKdf5BdYdSHGJx4pbJXusruMQAXnOWVzdkwN5RoHB_A1iqlC_4s_SBd0dKbwue4UyNnpbg5OaFvjV/s1600/Imagen+094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYS3CYJK7pK-RC3Abd73XG8QamBZbzNc_AS-EhyphenhyphenA8WAFl7zxM1u2spds7aZxPNdDCyKdf5BdYdSHGJx4pbJXusruMQAXnOWVzdkwN5RoHB_A1iqlC_4s_SBd0dKbwue4UyNnpbg5OaFvjV/s320/Imagen+094.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEKt7ceRV4gBqoRcGn5K8gOj7BLidgMF9mFsQB5eUFG4dAodIl-AIYrM89l5tF1VuDk_6JnXULX8XdK_bu2aVg1978Lau3I7Jot2z11qWIcU-on7HWBasv1JTUB7sVz4fh984KIimC9fbG/s1600/Imagen+096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEKt7ceRV4gBqoRcGn5K8gOj7BLidgMF9mFsQB5eUFG4dAodIl-AIYrM89l5tF1VuDk_6JnXULX8XdK_bu2aVg1978Lau3I7Jot2z11qWIcU-on7HWBasv1JTUB7sVz4fh984KIimC9fbG/s320/Imagen+096.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">TALLARINES CON CARNE PICADA DE POLLO</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Para 2 raciones</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ingredientes</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de tallarines al huevo</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="250 gramos" w:st="on">250 gramos</st1:metricconverter> de carne picada de pollo</div><div class="MsoNormal">6 dientes de ajos picados</div><div class="MsoNormal">2 cucharas soperas de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal">1 cuchara de perejil picado</div><div class="MsoNormal">1 toque de popurrí de pimientas</div><div class="MsoNormal">1 toque de sal a gusto</div><div class="MsoNormal">1 cuchara sopera de mostaza</div><div class="MsoNormal">1 cuchara sopera de ketchup</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Preparación </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Cocemos la pasta con un toque de sal y dos cucharas de aceite de girasol</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">En una sartén ponemos el aceite de oliva y los ajos picados doramos lo ajos y le ponemos la carne picada de pollo rehogamos bien, le ponemos una cuchara de perejil picado y toque de pimientas, juntamos los tallarines con la carne y rehogamos.</div><div class="MsoNormal">Emplatamos y le ponemos a un lado la mostaza y el ketchup</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL.Gijón</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-14913120407588856662012-07-31T13:39:00.001+02:002012-07-31T13:40:53.976+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqoGhggAODU4YjjgG7yTvoWUldJmf5El4fplocVjG26q4oEbDnUMiASDIewIQ3V5F-4x05mlSHPE5Q4un4M3gJcUpL9AxBhvSuNBroXIkAnpOxdeMEtbHfEUSuZre2dcEuwtAXwp7sr-h/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqoGhggAODU4YjjgG7yTvoWUldJmf5El4fplocVjG26q4oEbDnUMiASDIewIQ3V5F-4x05mlSHPE5Q4un4M3gJcUpL9AxBhvSuNBroXIkAnpOxdeMEtbHfEUSuZre2dcEuwtAXwp7sr-h/s1600/logo.gif" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VmkhfkE4qolcXelowlibjI9EkNxmx5lNTCL6IdiZAF2PIYv-ZEia2eFUDisLCcM6lBnSH0Ill2kipamXfbtrW9_-K6oQ_8rGsHuhMiPS2I0tKTfsaNllpc1jISPjz3Bju6-0XTg-uaGc/s1600/21-Miguel+Calatayud+Selecci%C3%B3n+2002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VmkhfkE4qolcXelowlibjI9EkNxmx5lNTCL6IdiZAF2PIYv-ZEia2eFUDisLCcM6lBnSH0Ill2kipamXfbtrW9_-K6oQ_8rGsHuhMiPS2I0tKTfsaNllpc1jISPjz3Bju6-0XTg-uaGc/s320/21-Miguel+Calatayud+Selecci%C3%B3n+2002.jpg" width="121" /></a></div><br />
<br />
MIGUEL CALATAYUD SELECCIÓN 2002<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto<br />
ORIGEN:<br />
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA<br />
AÑADA:<br />
2.002<br />
UVAS:<br />
TEMPRANILLO<br />
CRIANZA:<br />
18 MESES<br />
ALCOHOL:<br />
13,5% VOL.<br />
VENDIMIA:<br />
Uvas procedentes de nuestros propios viñedos. Después de un seguimiento exhaustivo del viñedo, se recolecta la uva en la primera quincena de septiembre con un perfecto estado de maduración.<br />
ELABORACIÓN:<br />
Su fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada. Después de la realizada la fermentación maloláctica pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece durante 18 meses.<br />
Una vez estabilizado, se embotelló en enero de 2.005 permaneciendo desde entonces en botella para su afinamiento y redondeo.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
Color rojo picota con ribete de buena tonalidad. Complejo e intenso en aromas se aprecian notas de frutos rojos con la crianza en barrica muy bien ensamblada. En boca es muy estructurado y amplio, posee un paso carnoso y envolvente y un final largo y complejo.<br />
MARIDAJE:<br />
Perfecto con todo tipo de entrantes y recetas de carne y caza.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir a una temperatura de entre 16 a 18ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
De este vino se han embotellaron, en enero de 2.005, 19.150 botellas de 75 cl.cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-40426802779090727582012-07-23T13:27:00.000+02:002012-07-23T13:27:20.980+02:00ARROZ CON FILETES DE MERLUZA Y JUDÍAS VERDES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">UN ARROZ SENCILLO Y RICO</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgLQmqx2-rbOezhuQc2iKPO5sOoQBhrvM6crMKdOubP8_5mo59xC8hjdBmOOnraFW0Mz0dUzvABn07f9y42ElARjfyOXXuFDQ7AnY5o3Fs3JL2sYeHBkiRBG1MBvCsEDSEz9ueV6ijhOp/s1600/Imagen+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgLQmqx2-rbOezhuQc2iKPO5sOoQBhrvM6crMKdOubP8_5mo59xC8hjdBmOOnraFW0Mz0dUzvABn07f9y42ElARjfyOXXuFDQ7AnY5o3Fs3JL2sYeHBkiRBG1MBvCsEDSEz9ueV6ijhOp/s320/Imagen+103.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDe01V_y5qIwSgf2Ej-X9hmiMwQ-oPGi4NsK1neUZAyHAatPEqJynX_bOKKn5IFmAFE25bKYeAaw3g9Mio7Poo97d6iNZK36AePUrziROe2XNoV6r5uOETNBV_xQdGmCVXGMzdNpJJNadF/s1600/Imagen+091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDe01V_y5qIwSgf2Ej-X9hmiMwQ-oPGi4NsK1neUZAyHAatPEqJynX_bOKKn5IFmAFE25bKYeAaw3g9Mio7Poo97d6iNZK36AePUrziROe2XNoV6r5uOETNBV_xQdGmCVXGMzdNpJJNadF/s320/Imagen+091.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4RsfDvXyapweON5D-jTZvEAwDj9O3tntDjSAk-Z4ufYaYLdez81F6jA0QPzKEfgylOSrJpxmaPWAg5sIAyRCLHTa-7eSynjnHdYAyFqZSTx0JhYvA7XBvuGw_wRndLA2YGnmmzezyanTI/s1600/Imagen+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4RsfDvXyapweON5D-jTZvEAwDj9O3tntDjSAk-Z4ufYaYLdez81F6jA0QPzKEfgylOSrJpxmaPWAg5sIAyRCLHTa-7eSynjnHdYAyFqZSTx0JhYvA7XBvuGw_wRndLA2YGnmmzezyanTI/s320/Imagen+092.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB1lSM9tzyhkyW5egdMBTbVs_HFqNcLQK12S4ioLxRb3MpKQdEXsyKiR04NLXdRZcPTbQdmzMWL_sSlyAHlkynH94ZWgkrGyeh465mun4gB3DdLj7VtshOSQKOwA4yLFcWErgkGzSIQcnn/s1600/Imagen+097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB1lSM9tzyhkyW5egdMBTbVs_HFqNcLQK12S4ioLxRb3MpKQdEXsyKiR04NLXdRZcPTbQdmzMWL_sSlyAHlkynH94ZWgkrGyeh465mun4gB3DdLj7VtshOSQKOwA4yLFcWErgkGzSIQcnn/s320/Imagen+097.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgonIYWFshqQiG_zi_0QaZfGvdoaLM8L0ERYVzF6y6KOx3THeIKnVCzORdlhsRaKsXOya5YVl7aUSMuatsVyZi5h8EesgavjE2-KifZgGOPm9Jxj0LTZNNSDVDBFstjTh6Sv3Qa_J73yq2R/s1600/Imagen+099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgonIYWFshqQiG_zi_0QaZfGvdoaLM8L0ERYVzF6y6KOx3THeIKnVCzORdlhsRaKsXOya5YVl7aUSMuatsVyZi5h8EesgavjE2-KifZgGOPm9Jxj0LTZNNSDVDBFstjTh6Sv3Qa_J73yq2R/s320/Imagen+099.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWvetmyt8mHhWCA45wCYHOVJKE86Z0COQiqnpyInNQjA3ha9gMMwEJwoh4QyQOLDFNMM2dtR4A4NZPpKN7uq0J6641-r3uPflfjYlyFDw9t9pIKTKLg_gp0JP-OlxYviUcsyLox6U1Mr2/s1600/Imagen+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWvetmyt8mHhWCA45wCYHOVJKE86Z0COQiqnpyInNQjA3ha9gMMwEJwoh4QyQOLDFNMM2dtR4A4NZPpKN7uq0J6641-r3uPflfjYlyFDw9t9pIKTKLg_gp0JP-OlxYviUcsyLox6U1Mr2/s320/Imagen+101.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW3fu3WSOIqQM-gXfDCnLQHUOcs9UtS2YTcZQNepEierLhpBnaxR15B3wTwUhp9NZQZAbh0ghr-vxy5Rpw5gN5Gl94IhYp5v3X6-o0vwjxW49hwZel5qdcDDmnqibQzhFcW9NLHyDnsO1k/s1600/Imagen+102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW3fu3WSOIqQM-gXfDCnLQHUOcs9UtS2YTcZQNepEierLhpBnaxR15B3wTwUhp9NZQZAbh0ghr-vxy5Rpw5gN5Gl94IhYp5v3X6-o0vwjxW49hwZel5qdcDDmnqibQzhFcW9NLHyDnsO1k/s320/Imagen+102.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBcmHUw6AtBGnNTaD7FwbecNB5seOGhDWjpTBowK6-jZykHABrIVIjUU8wFd5qsKhSs4R6XakWswVKLIdFFKpMErzTn72g4NPi8rYhuuo2Cdtr0JTK-r7hHYnCs4a-CD6EMz-8ZhCgj5h/s1600/Imagen+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBcmHUw6AtBGnNTaD7FwbecNB5seOGhDWjpTBowK6-jZykHABrIVIjUU8wFd5qsKhSs4R6XakWswVKLIdFFKpMErzTn72g4NPi8rYhuuo2Cdtr0JTK-r7hHYnCs4a-CD6EMz-8ZhCgj5h/s320/Imagen+110.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">ARROZ CON FILETES DE MERLUZA Y JUDIAS VERDES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Para dos raciones</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ingredientes</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de arroz</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de filetes de merluza sin piel</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de judías verdes planas</div><div class="MsoNormal">5 dientes de ajo picado</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="1 litro" w:st="on">1 litro</st1:metricconverter> de caldo de pescado</div><div class="MsoNormal">½ sobre de aliño para paella (con azafrán) </div><div class="MsoNormal">6 cucharas de aceite de oliva virgen</div><div class="MsoNormal">1 toque de sal al gusto</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Preparación</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Cocemos las judías verdes y guardamos el caldo para juntarlo con el de pescado</div><div class="MsoNormal">Ponemos el aceite en la sartén sofreímos los ajos, le ponemos los filetes de merluza sofreímos bien y le ponemos las judías verdes y rehogamos, le ponemos el arroz y volvemos a rehogar todo junto, le ponemos el caldo y el medio sobre de aliño para paella comprobamos el punto de sal </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL.Gijón</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-64775301619530976282012-07-10T11:05:00.000+02:002012-07-10T11:05:43.501+02:00ROLLITOS DE MAR<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HhFwsrZ6Fcuo9dd3NknwPiXQR8GRE0C9eniwr45zSifgYOxEvE67GXWDNd6PLAL_znZd9j3qbehS3x6mLx-0wyD6ijC56VPbrFdLB4GcYJeLbS_QoVby0KYnPQC2j0HVshf6AREedhOR/s1600/Imagen+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HhFwsrZ6Fcuo9dd3NknwPiXQR8GRE0C9eniwr45zSifgYOxEvE67GXWDNd6PLAL_znZd9j3qbehS3x6mLx-0wyD6ijC56VPbrFdLB4GcYJeLbS_QoVby0KYnPQC2j0HVshf6AREedhOR/s320/Imagen+101.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbncKEYR3aSLVQh2WWduLHJ-BxUWwIhgUkPZIW043hzMZ64n6NvHke1vMm8voKbq_8P_AKA4tXdB5WnCrB-GlKtf3dMEMQ-lRH9dQ9wel6pyuFpTmhsLTf3s7gMnrmbHbpQUoB_t5rKXJH/s1600/Imagen+091O.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbncKEYR3aSLVQh2WWduLHJ-BxUWwIhgUkPZIW043hzMZ64n6NvHke1vMm8voKbq_8P_AKA4tXdB5WnCrB-GlKtf3dMEMQ-lRH9dQ9wel6pyuFpTmhsLTf3s7gMnrmbHbpQUoB_t5rKXJH/s320/Imagen+091O.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzsCFQjRXL0LnRIqqne8wM7r2DA60IEwkp9SNqgDKj7QHk8aFB8KkhU0WD9cLfXN9v6HNNnOtCuqZIzPZpito6ILg-vfcXQg4YAUfOCw6cP4maWpLeydaweMz6OjUuVCrSmwcgqq5_2k7z/s1600/Imagen+091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzsCFQjRXL0LnRIqqne8wM7r2DA60IEwkp9SNqgDKj7QHk8aFB8KkhU0WD9cLfXN9v6HNNnOtCuqZIzPZpito6ILg-vfcXQg4YAUfOCw6cP4maWpLeydaweMz6OjUuVCrSmwcgqq5_2k7z/s320/Imagen+091.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlVjrAtkS4i9Ky1civH_UZRMt_8NwabxvZrEDscFxdz5TMjaO0mAuOfLMt5xodjIJRGUr1zpaxmMlA4pPvDZBS2euhjailI3la0R_Qs-dttaV8anNWTbU3nv-hVGjUnEnDc_KPYLDGlZiW/s1600/Imagen+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlVjrAtkS4i9Ky1civH_UZRMt_8NwabxvZrEDscFxdz5TMjaO0mAuOfLMt5xodjIJRGUr1zpaxmMlA4pPvDZBS2euhjailI3la0R_Qs-dttaV8anNWTbU3nv-hVGjUnEnDc_KPYLDGlZiW/s320/Imagen+092.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFlCXblabtp_mkiXmwnCsFUIVOAnYxyDFMaH85omQ6Hx5JDvj41XuDJJ7VI7z2N8H3V3ZiR0xMB477K8jT7dnPXHNFlj6n2mI1zg8EasWBP-w8vLDIIBy646YMmAi2RDYALkqbduUekss2/s1600/Imagen+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFlCXblabtp_mkiXmwnCsFUIVOAnYxyDFMaH85omQ6Hx5JDvj41XuDJJ7VI7z2N8H3V3ZiR0xMB477K8jT7dnPXHNFlj6n2mI1zg8EasWBP-w8vLDIIBy646YMmAi2RDYALkqbduUekss2/s320/Imagen+100.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HhFwsrZ6Fcuo9dd3NknwPiXQR8GRE0C9eniwr45zSifgYOxEvE67GXWDNd6PLAL_znZd9j3qbehS3x6mLx-0wyD6ijC56VPbrFdLB4GcYJeLbS_QoVby0KYnPQC2j0HVshf6AREedhOR/s1600/Imagen+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HhFwsrZ6Fcuo9dd3NknwPiXQR8GRE0C9eniwr45zSifgYOxEvE67GXWDNd6PLAL_znZd9j3qbehS3x6mLx-0wyD6ijC56VPbrFdLB4GcYJeLbS_QoVby0KYnPQC2j0HVshf6AREedhOR/s320/Imagen+101.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">ROLLITOS DE MAR</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Para 10 raciones</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ingredientes</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">30 palitos de cangrejo frescos</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on">400 gramos</st1:metricconverter> de salmón ahumado </div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="300 gramos" w:st="on">300 gramos</st1:metricconverter> de bacalao ahumado</div><div class="MsoNormal">30 anchoas</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="250 gramos" w:st="on">250 gramos</st1:metricconverter> de salsa rosa</div><div class="MsoNormal">2 lechugas grandes (romana)</div><div class="MsoNormal">2 botes de mix de vegetales (encurtidos)</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="text-align: center;">Preparación</span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Cortamos en tiras el salmón y el bacalao</div><div class="MsoNormal">Abrimos los palitos y le colocamos una tira de salmón, bacalao y una anchoa y lo enrollamos </div><div class="MsoNormal">Hacemos la salsa rosa </div><div class="MsoNormal">Cortamos la lechuga muy picada y la juntamos con el mix de vegetales</div><div class="MsoNormal">En un plato ponemos unas cucharadas de la ensalada de mix de vegetales para después colocar los rollitos encima y les ponemos la salsa rosa</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p> SALSA ROSA</o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdx0xuDYqgw_5F27Z26qXpRhGu1ygZsSfcHArBBrA9kNX98kTXT-KXKnvhXWspBT3zQV3pPZ82DYEyFoORDY-K9Re9XNF66qN0eMAshWdvdyWDtdM7aL5qRLo2YlzKS46vKOGsKt8V_mV/s1600/Imagen+099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdx0xuDYqgw_5F27Z26qXpRhGu1ygZsSfcHArBBrA9kNX98kTXT-KXKnvhXWspBT3zQV3pPZ82DYEyFoORDY-K9Re9XNF66qN0eMAshWdvdyWDtdM7aL5qRLo2YlzKS46vKOGsKt8V_mV/s320/Imagen+099.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: #0066cc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 10.5pt;">Hacer mayonesa con o sin huevo esta que presento es sin huevo</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 10.5pt;"><br />
<span style="background: #0066CC;">Si compráis la mayonesa no hace falta pasarlo por la batidora solo remover bien, los ingredientes<span class="apple-converted-space"> </span></span><br />
<span style="background: #0066CC;">250 gramos mayonesa, 1 cuchara de mostaza, ½ yogur natural, 3 cucharas tomate frito tamizado, sal, pizca de pimienta, 2 cucharas de whisky y dos cucharas de limón<span class="apple-converted-space"> </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 10.5pt;"><br />
<span style="background: #0066CC;">MAYONESA SIN HUEVO</span><br />
<br />
<span style="background: #0066CC;">Ingredientes</span><br />
<br />
<span style="background: #0066CC;">80 gramos de leche entera (que no este muy fría)</span><br />
<span style="background: #0066CC;">1 pizca de sal al gusto</span><br />
<span style="background: #0066CC;">Limón natural, al gusto</span><br />
<span style="background: #0066CC;">Aceite de oliva suave o de girasol</span><br />
<br />
<span style="background: #0066CC;">Preparación</span><br />
<br />
<span style="background: #0066CC;">Como la mayonesa de huevo</span><br />
<span style="background: #0066CC;">Poner en un vaso de la batidora la leche y ponerle el aceite según se baya montando la mayonesa cuando tenga la textura que os guste poner el punto de sal y el limón al gusto. A veces se corta como la de huevo.</span><br />
<span style="background: #0066CC;">Es ideal para el verano sin salmonelosis, o para los alérgicos al huevo</span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6jvAfwvllZn8ye1NdVOzW4kp2k4ZTMO5d5EPgyMBTyUz9OGAAoFQONUbVAeQhNv_RkfBwjnSGS41Du3jNwAyMPj9BHQUYhJssQimiAHlEGrWBjItZ4Z68BXmPj13C6TVZ1wD9BvF06dB/s1600/NAHONESA+SIN+HUEVO+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6jvAfwvllZn8ye1NdVOzW4kp2k4ZTMO5d5EPgyMBTyUz9OGAAoFQONUbVAeQhNv_RkfBwjnSGS41Du3jNwAyMPj9BHQUYhJssQimiAHlEGrWBjItZ4Z68BXmPj13C6TVZ1wD9BvF06dB/s320/NAHONESA+SIN+HUEVO+1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKpG8exQjRFgbuPCd1QGIik0Nbahj95M5qbHzGtjV2wUjD2n1xsbUKIQC92pTxU_r3Ts-v6_LNFKM9NV3fVBn0gYKm9bF3_A17vHwqEFcMtYxQWlj_V_IqHh0qnJauAguFf01q4kKJ8TE/s1600/MAHONESA+SIN+HUEVO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKpG8exQjRFgbuPCd1QGIik0Nbahj95M5qbHzGtjV2wUjD2n1xsbUKIQC92pTxU_r3Ts-v6_LNFKM9NV3fVBn0gYKm9bF3_A17vHwqEFcMtYxQWlj_V_IqHh0qnJauAguFf01q4kKJ8TE/s1600/MAHONESA+SIN+HUEVO.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdx0xuDYqgw_5F27Z26qXpRhGu1ygZsSfcHArBBrA9kNX98kTXT-KXKnvhXWspBT3zQV3pPZ82DYEyFoORDY-K9Re9XNF66qN0eMAshWdvdyWDtdM7aL5qRLo2YlzKS46vKOGsKt8V_mV/s1600/Imagen+099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdx0xuDYqgw_5F27Z26qXpRhGu1ygZsSfcHArBBrA9kNX98kTXT-KXKnvhXWspBT3zQV3pPZ82DYEyFoORDY-K9Re9XNF66qN0eMAshWdvdyWDtdM7aL5qRLo2YlzKS46vKOGsKt8V_mV/s320/Imagen+099.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ccf3_Yr2NtpD36IArwfqjaWXNqxzWGRYnuHARU5t9NB0QUjcnBtrEmNl-ujfuAOgNTCun2fdfUv54G79zpVgy4nuRH-fObWu0LhBDvcTzfAolXNPs0R1PJtl3-2bX1paTl179c_uBwiC/s1600/SALSA+ROSA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ccf3_Yr2NtpD36IArwfqjaWXNqxzWGRYnuHARU5t9NB0QUjcnBtrEmNl-ujfuAOgNTCun2fdfUv54G79zpVgy4nuRH-fObWu0LhBDvcTzfAolXNPs0R1PJtl3-2bX1paTl179c_uBwiC/s1600/SALSA+ROSA.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL.Gijón</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-52393282888708467952012-07-07T12:01:00.000+02:002012-07-07T12:01:52.594+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihstmfUDl_ZEzWx1sJ_0BP7eaU7mi0l5eUsmdvCuiuEPQSaPAaUrF-93nMCdVDf63RzScOUt4dbIr5NePM382F__PBPF0J9rLvWfVahxa6u2wG7tvOUS1wOX2r4uvnl3sJi_FlnOtPVnot/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihstmfUDl_ZEzWx1sJ_0BP7eaU7mi0l5eUsmdvCuiuEPQSaPAaUrF-93nMCdVDf63RzScOUt4dbIr5NePM382F__PBPF0J9rLvWfVahxa6u2wG7tvOUS1wOX2r4uvnl3sJi_FlnOtPVnot/s1600/logo.gif" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIrJUJ0XHqlVz2VcxKKDXvTkzHbzTfr2-BYzyd38qk7NcVJFQbZBFETFqBS379viZ6hbzCnmdGNHwTcrqtGic_OMOnmTHBHXEvBIEQJHLr5F-MNYFLRaTjIfwDTPTCYWuGWvLaYK77YG9/s1600/20-Vegaval+Plata+Gran+Reserva+2004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIrJUJ0XHqlVz2VcxKKDXvTkzHbzTfr2-BYzyd38qk7NcVJFQbZBFETFqBS379viZ6hbzCnmdGNHwTcrqtGic_OMOnmTHBHXEvBIEQJHLr5F-MNYFLRaTjIfwDTPTCYWuGWvLaYK77YG9/s320/20-Vegaval+Plata+Gran+Reserva+2004.jpg" width="119" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
VEGAVAL PLATA GRAN RESERVA 2004<br />
TIPO: Vino Tinto GRAN RESERVA<br />
ORIGEN: D.O. VALDEPEÑAS<br />
AÑADA: 2.004<br />
UVAS: TEMPRANILLO<br />
CRIANZA 24 MESES<br />
ALCOHOL: 13,5% VOL.<br />
VENDIMIA:<br />
Fue realizada durante la primera semana de<br />
Septiembre con unas condiciones climatológicas muy<br />
favorables. Las uvas, de excelente calidad, fueron<br />
recogidas a mano.<br />
ELABORACIÓN:<br />
Tras el proceso de maceración, fermentación y<br />
clarificación, que se lleva a cabo a temperatura<br />
controlada en modernos depósitos de acero inoxidable,<br />
el vino se guarda durante 24 meses en barricas de roble<br />
Francés para finalizar su redondeo en botella.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
Color rojo cereza con matices a teja y una brillante capa<br />
media alta. Nariz compleja, fina y elegante.<br />
Excelentemente estructurado, amplio y muy sabroso.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con quesos curados, estofados y todo<br />
tipo de carnes rojas y de caza.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir a una temperatura de entre 16 a<br />
18ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
Calificación<br />
Oficial* de la<br />
Añada 2004:<br />
EXCELENTE<br />
*D.O. VALDEPEÑAS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuj1xmLMW8nNqM9WhJK3aCU9Fp1vpa2-NT9n9U56P0MNFYj8hsKF0uY6h3yT4mscesLDce2wx9lwUtG6fvoxFPVNhRh71mAfkYvf9z9L7EPKjvf3zLHcx80nq5GpEaPhEN_ktSfvlacZ6p/s1600/Nueva+imagen.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuj1xmLMW8nNqM9WhJK3aCU9Fp1vpa2-NT9n9U56P0MNFYj8hsKF0uY6h3yT4mscesLDce2wx9lwUtG6fvoxFPVNhRh71mAfkYvf9z9L7EPKjvf3zLHcx80nq5GpEaPhEN_ktSfvlacZ6p/s1600/Nueva+imagen.bmp" /></a></div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-30709094315032771462012-07-03T21:56:00.000+02:002012-07-03T21:56:03.494+02:00TORTILLA DE CARNE PICADA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8I1lCfPN9ABwYbr8di4fwsWSdeXFDXSvDynHMcBOWAyDn_rdSwjv7u05JJwDX2xnC04sxEyJFqz-_brz5kEvEoX3r6sRJrhfforcA-7UUR-Q8JMV3HHZu4mVjlDUJfBSQqQ6wQYYzQcA/s1600/Imagen+076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8I1lCfPN9ABwYbr8di4fwsWSdeXFDXSvDynHMcBOWAyDn_rdSwjv7u05JJwDX2xnC04sxEyJFqz-_brz5kEvEoX3r6sRJrhfforcA-7UUR-Q8JMV3HHZu4mVjlDUJfBSQqQ6wQYYzQcA/s320/Imagen+076.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjl9TM93zXK4BX3oG0VCCInWFKuxqPaw4ZlgEOSt-pyc3Re4b8lDpdFsBGUsIEfWfBwuSYNoQCsHd0ZikUWPMPI0jXa4GVRHSHd7NjZYCckV827rBJBBBI6ZytMHkWod7ljCea-3Ce9M3/s1600/Imagen+071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjl9TM93zXK4BX3oG0VCCInWFKuxqPaw4ZlgEOSt-pyc3Re4b8lDpdFsBGUsIEfWfBwuSYNoQCsHd0ZikUWPMPI0jXa4GVRHSHd7NjZYCckV827rBJBBBI6ZytMHkWod7ljCea-3Ce9M3/s320/Imagen+071.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCR03gm_eBMexwC0fvf9QKHyFiyBR46fdONonZLAukolZObkrQe80jIQYXOmxEPVtgNbuRQEsv2lNAmG4BO1xolgCZsp21HyckdiNCHhS20isB8HKWdQEt3R5I2Kd8WTv0m932O3_F7ww/s1600/Imagen+072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCR03gm_eBMexwC0fvf9QKHyFiyBR46fdONonZLAukolZObkrQe80jIQYXOmxEPVtgNbuRQEsv2lNAmG4BO1xolgCZsp21HyckdiNCHhS20isB8HKWdQEt3R5I2Kd8WTv0m932O3_F7ww/s320/Imagen+072.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBcCSpzGN7pJp4kS0Xdc57gbkcDbulUsXg8nRbaDbtcQ_YKkgFFszCiWLROcopdGww35W0shtruySyYQUOVzDanWt3ieAxlBIFo28tjWN2GIjtrWeTz8MSkBewB-fwqXFi2cBMdsWfl0J/s1600/Imagen+073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBcCSpzGN7pJp4kS0Xdc57gbkcDbulUsXg8nRbaDbtcQ_YKkgFFszCiWLROcopdGww35W0shtruySyYQUOVzDanWt3ieAxlBIFo28tjWN2GIjtrWeTz8MSkBewB-fwqXFi2cBMdsWfl0J/s320/Imagen+073.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxODxeKATOUCzRQl8jzLHnToxfhB7UV5bOpHH2Wb76E__A8JvymcNGeI61J3pgDOWjZ4tsQ-aLvStESBmY-kF4GiGDA9l5fSDhMg90CPAQ6CIxqxKOXKPanlbgs6DbePfXuuL1Fm7H4Y2N/s1600/Imagen+074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxODxeKATOUCzRQl8jzLHnToxfhB7UV5bOpHH2Wb76E__A8JvymcNGeI61J3pgDOWjZ4tsQ-aLvStESBmY-kF4GiGDA9l5fSDhMg90CPAQ6CIxqxKOXKPanlbgs6DbePfXuuL1Fm7H4Y2N/s320/Imagen+074.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8I1lCfPN9ABwYbr8di4fwsWSdeXFDXSvDynHMcBOWAyDn_rdSwjv7u05JJwDX2xnC04sxEyJFqz-_brz5kEvEoX3r6sRJrhfforcA-7UUR-Q8JMV3HHZu4mVjlDUJfBSQqQ6wQYYzQcA/s1600/Imagen+076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8I1lCfPN9ABwYbr8di4fwsWSdeXFDXSvDynHMcBOWAyDn_rdSwjv7u05JJwDX2xnC04sxEyJFqz-_brz5kEvEoX3r6sRJrhfforcA-7UUR-Q8JMV3HHZu4mVjlDUJfBSQqQ6wQYYzQcA/s320/Imagen+076.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsH6H2ahMR2ujqGrnxH-oai2yjMUcwLTa7BLA93U3j0Hmy6Min7WU6uoq8vBfUNStBedqt8NZ5puoeijnjQD-8SAK2Sjwxa8qM-keiACswE4g3d6D3E2LO0d_TuSoQ4W49y_9vWxx8VKCH/s1600/Imagen+085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsH6H2ahMR2ujqGrnxH-oai2yjMUcwLTa7BLA93U3j0Hmy6Min7WU6uoq8vBfUNStBedqt8NZ5puoeijnjQD-8SAK2Sjwxa8qM-keiACswE4g3d6D3E2LO0d_TuSoQ4W49y_9vWxx8VKCH/s320/Imagen+085.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">TORTILLA DE CARNE PICADA</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ingredientes </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de carne picada de ternera</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="200 gramos" w:st="on">200 gramos</st1:metricconverter> de carne picada de cerdo </div><div class="MsoNormal">4 huevos grandes o 6 medianos</div><div class="MsoNormal">6 dientes de ajo, picado</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="100 gramos" w:st="on">100 gramos</st1:metricconverter> de aceite de oliva virgen </div><div class="MsoNormal">1 toque de sal al gusto</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">La tortilla se pude hacer de un solo tipo de carne, cerdo, ternera o pollo</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Preparación</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ponemos en la sartén el aceite de oliva y los ajos picados, sofreímos y ponemos la carne, la rehogamos bien hasta que la carne se quede suelta, dándole un toque de sal</div><div class="MsoNormal">Batimos los huevos y le ponemos la carne ya frita</div><div class="MsoNormal">En una sartén antiadherente ponemos 2 cucharas de aceite de oliva calentamos un poquito el aceite y le ponemos la mezcla de carne y huevo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">La carne no hay que hacerla mucho cuando se vea que esta suelta esta lista para hacer la tortilla a fuego medio bajo</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">En las sartenes de revestimiento cerámico se utiliza muy poco aceite </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL.Gijón</div><br />
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</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-91040792031841044392012-06-28T19:50:00.003+02:002012-06-28T19:59:05.727+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
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</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGBazS1TJwrIvUIAPCpLIxvNcnYfjZFZgxnxPi2M8TN8oaR-I4p9KVkKLXVrzgA0r4N_n1oX4jMdab8P2DqH1JdokrVOnv9YNRE5UdIW6hWkUMdoPJ6smKgHyINj5ijw2lPcmhafJupq8J/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGBazS1TJwrIvUIAPCpLIxvNcnYfjZFZgxnxPi2M8TN8oaR-I4p9KVkKLXVrzgA0r4N_n1oX4jMdab8P2DqH1JdokrVOnv9YNRE5UdIW6hWkUMdoPJ6smKgHyINj5ijw2lPcmhafJupq8J/s1600/logo.gif" /></a></div><br />
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BODEGA .www.vegaval.com<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgO9nJtyifLoeUlYedvfJFkGbcvayWPzlmA053efvm9uSUtHP9BpFw4hboqu-2f9n8TNfeZ7gb-3pZxPJCF2oyBeSow9TK2_tHPbJw8nsqtMbhDTn-9xwR9JD-AHtUowiuZ9eQCMQ1UF0l/s1600/11-Vegaval+Plata+Rosado+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgO9nJtyifLoeUlYedvfJFkGbcvayWPzlmA053efvm9uSUtHP9BpFw4hboqu-2f9n8TNfeZ7gb-3pZxPJCF2oyBeSow9TK2_tHPbJw8nsqtMbhDTn-9xwR9JD-AHtUowiuZ9eQCMQ1UF0l/s320/11-Vegaval+Plata+Rosado+2011.jpg" width="80" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
VEGAVAL PLATA ROSADO 2011<br />
TIPO:<br />
Vino Rosado Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.011<br />
UVAS:<br />
GARNCHA-CABERNET SAUVIGNON<br />
CRIANZA:<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
13% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Este año ha venido marcado por un invierno muy frío, intensas lluvias en primavera y un verano muy seco que ha provocado un adelanto generalizado de la maduración de la uva. La cosecha ha sido un 25% menor que el año anterior pero con una excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
Realizada de noche durante la segunda quincena de Septiembre, se recogieron uvas seleccionadas de viñedos propios.. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color rojo cereza con reflejos azulados, limpio y brillante. El perfil aromático es intenso con recuerdos a fruta roja y notas balsámicas y especiadas. En boca es fresco, sedoso, frutal y largo en el paso de boca.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de arroces, pastas, carnes blancas, pescados y mariscos<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 8 y 10 ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-67283641847230938832012-06-13T11:01:00.002+02:002012-06-16T03:26:19.657+02:00EMPANADA PARA LOLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpW1ciIFvPtSEd0CPCKxx3LO7WFhxYEbDnBSVf7RcALokhhmZs9fyM4SL7-Aa_WlQJ5T_8c-dyAkYvn7UllGYcG1rClmcZN0dgUj9NH71qWPu6qq6t0l0NxH1aPuEOOQsbbbtRiOqQzKkn/s1600/Imagen+051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpW1ciIFvPtSEd0CPCKxx3LO7WFhxYEbDnBSVf7RcALokhhmZs9fyM4SL7-Aa_WlQJ5T_8c-dyAkYvn7UllGYcG1rClmcZN0dgUj9NH71qWPu6qq6t0l0NxH1aPuEOOQsbbbtRiOqQzKkn/s320/Imagen+051.jpg" width="320" /></a></div><br />
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</div><div>Empanada de atún cebolla y tomate</div><div>la receta de empanada esta en el blog</div><div><br />
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</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-66495971853981076812012-06-13T10:42:00.002+02:002012-06-16T03:27:34.463+02:00VINOS DE LA MANCHABODEGA<br />
<a href="http://www.vegaval.com/">www.vegaval.com</a><br />
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C/ Postas 20 – Valdepeñas (Ciudad Real)<br />
Tel. 926 34 80 70 – Fax. 92632 21 50<br />
Email. vegaval@vegaval.com<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK4etVsMThMMTKRSgOX2-ITcXFJP8w8zuTPutIyiz4_O72ujFdRW8ChQUJzI7ynDJM9QIjMXrbjaUjiiqHQUAYhmp6aHR9Dbb_63IzqJaiTXGdMVyUWFYhhebVXWEY767_BEr8WYCwIYMl/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK4etVsMThMMTKRSgOX2-ITcXFJP8w8zuTPutIyiz4_O72ujFdRW8ChQUJzI7ynDJM9QIjMXrbjaUjiiqHQUAYhmp6aHR9Dbb_63IzqJaiTXGdMVyUWFYhhebVXWEY767_BEr8WYCwIYMl/s1600/logo.gif" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvyroBXV4CFFXCDQL2cMhzGhNamGISp94PXefpjdA4lB2qtRQ_5E6hCdbSqCWNXGAADfhRfllNL5J58hV-lswaqeR3W4BP8z_zeGot9t86fIFKlGTLtFIo8kRdXzLLr3oEnU0pDYlDtR3/s1600/19-Vegaval+Plata+Reserva+2006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvyroBXV4CFFXCDQL2cMhzGhNamGISp94PXefpjdA4lB2qtRQ_5E6hCdbSqCWNXGAADfhRfllNL5J58hV-lswaqeR3W4BP8z_zeGot9t86fIFKlGTLtFIo8kRdXzLLr3oEnU0pDYlDtR3/s320/19-Vegaval+Plata+Reserva+2006.jpg" width="119" /></a></div><br />
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<br />
VEGAVAL PLATA RESERVA 2006<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto RESERVA<br />
ORIGEN:<br />
D.O. VALDEPEÑAS<br />
AÑADA:<br />
2.006<br />
UVAS:<br />
TEMPRANILLO<br />
CRIANZA:<br />
14 MESES<br />
ALCOHOL:<br />
14% VOL.<br />
VENDIMIA:<br />
Fue realizada durante la segunda quincena de Agosto con unas condiciones climatológicas muy favorables. Las uvas, de excelente calidad, fueron recogidas a mano.<br />
ELABORACIÓN:<br />
Tras el proceso de maceración, fermentación y clarificación, que se lleva a cabo a temperatura controlada en modernos depósitos de acero inoxidable, el vino se guarda durante 14 meses en barricas de roble Francés y Americano para posteriormente finalizar su redondeo en botella.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
Color rojo cereza y reflejos rubí con una gran intensidad de color. Elegante aroma, de gran intensidad, en el que destacan la fruta negra con ciertos recuerdos torrefactos y a vainilla bien integrados en su conjunto. En boca es muy estructurado con una gran riqueza gustativa. Final suave y largo en su paso de boca.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con quesos curados, estofados y todo tipo de carnes rojas y de caza.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir a una temperatura de entre 16 a 18ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXF80ss3cE4sF1O76VBGkQOsZFRHZ6ZQBdxVLGUqnmnVR0XiX2bszopLv8SCTehTNymVXNCPmbJNbj2318bpZvQrniTo0mJ5-ZlfohpKxBxYkXw00R5WPpQns8WYuVdMEZAn_SyY6jAC2/s1600/Dibujo.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXF80ss3cE4sF1O76VBGkQOsZFRHZ6ZQBdxVLGUqnmnVR0XiX2bszopLv8SCTehTNymVXNCPmbJNbj2318bpZvQrniTo0mJ5-ZlfohpKxBxYkXw00R5WPpQns8WYuVdMEZAn_SyY6jAC2/s1600/Dibujo.bmp" /></a></div>Calificación Oficial* de la Añada 2006: MUY BUENA *D.O. VALDEPEÑAScocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-47821603557998736862012-06-05T11:15:00.001+02:002012-06-16T03:28:08.967+02:00VINOS DE LA MANCHA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVadximpdc1xOFeYWw-l66oDYGfY5Ir6OjVkGrvpUTOfJzOQWXk7cVi7QaiL4LgnABNzvZVMo47GY6cVJGZehxlh0cqrRkA6QQkzJznVFOTrlkemcU65I2ESex5lpoVnr0OVO5x34y7gkj/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVadximpdc1xOFeYWw-l66oDYGfY5Ir6OjVkGrvpUTOfJzOQWXk7cVi7QaiL4LgnABNzvZVMo47GY6cVJGZehxlh0cqrRkA6QQkzJznVFOTrlkemcU65I2ESex5lpoVnr0OVO5x34y7gkj/s1600/logo.gif" /></a></div><a href="http://www.vegaval.com/">www.vegaval.com</a><br />
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C/ Postas 20 – Valdepeñas (Ciudad Real)<br />
Tel. 926 34 80 70 – Fax. 92632 21 50<br />
Email. vegaval@vegaval.com<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhky-Tl4OQOIJF-oD8IoK9DIpYVjt278VXeSUlh4J24mddM2RPhbHkan9elgvAgTCz8nYlC1_eW7rugggc7TOdVG1YED82z1GYesANmmi1geZBcQelC-KUoIlEYdzQZv8yuQ0kYRAphSV4f/s1600/18-Vegaval+Plata+Crianza+2008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhky-Tl4OQOIJF-oD8IoK9DIpYVjt278VXeSUlh4J24mddM2RPhbHkan9elgvAgTCz8nYlC1_eW7rugggc7TOdVG1YED82z1GYesANmmi1geZBcQelC-KUoIlEYdzQZv8yuQ0kYRAphSV4f/s320/18-Vegaval+Plata+Crianza+2008.jpg" width="123" /></a></div><br />
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VEGAVAL PLATA CRIANZA 2008<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto CRIANZA<br />
ORIGEN:<br />
D.O. VALDEPEÑAS<br />
AÑADA:<br />
2.008<br />
UVAS:<br />
TEMPRANILLO<br />
CRIANZA:<br />
8 MESES<br />
ALCOHOL:<br />
14% VOL.<br />
VENDIMIA:<br />
Fue realizada durante la primera quincena de Septiembre con unas condiciones climatológicas muy favorables. Las uvas, de excelente calidad, fueron recogidas a mano.<br />
ELABORACIÓN:<br />
Tras el proceso de maceración, fermentación y clarificación, que se lleva a cabo a temperatura controlada en modernos depósitos de acero inoxidable, el vino se guarda durante 8 meses en barricas de roble Americano y Frances para posteriormente finalizar su redondeo en botella.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
Color rojo cereza con ribete rubí brillante. Elegantes notas frutales de cereza y mora muy bien ensambladas con ciertos recuerdos a vainilla y cacao propios de su paso por barrica. Sedoso, con buena estructura, taninos redondos. Post-gusto prolongado y generoso.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con patés, quesos semi-curados, estofados y todo tipo de carnes.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir a una temperatura de entre 16 a 18ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
Calificación Oficial* de la Añada 2008: EXCELENTE *D.O. VALDEPEÑAS<br />
85 puntos Guía Peñín 2012<br />
***** EXCELENTE<br />
Disponible también en botella de 50 cl.cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-7887798327942454322012-06-04T11:19:00.002+02:002012-06-16T03:28:33.688+02:00VINOS DE LA MANCHA<br />
<br />
C/ Postas 20 – Valdepeñas (Ciudad Real)<br />
Tel. 926 34 80 70 – Fax. 92632 21 50<br />
Email. vegaval@vegaval.com<br />
www.vegaval.com<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq407Wow3zCs9eo2fyO4TkS7RL0e9xWs7tfxS7I_yvy5GBSbBpm2vVkmW7JWePB0YFYMyIPAFU2D4a8goZUfN5hO3piGGAIxzb_nKgTvBNp1f-FfLY9PmcN_ETg86s3_XQ9Ltu18LS0p23/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq407Wow3zCs9eo2fyO4TkS7RL0e9xWs7tfxS7I_yvy5GBSbBpm2vVkmW7JWePB0YFYMyIPAFU2D4a8goZUfN5hO3piGGAIxzb_nKgTvBNp1f-FfLY9PmcN_ETg86s3_XQ9Ltu18LS0p23/s1600/logo.gif" /></a></div><a href="http://www.vegaval.com/">www.vegaval.com</a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVitqu56nDzI_jfka7FYHbqvJ0DLr504KE687-xUVS8dMyEHN36d880VWjrI81vjUEaIc8aWcuZxXPIarl0k6Xi2lSLtcKpJEeytkYMtH5NCck-iL3L0gLon1kFDKfhrsFmW1zwnGZr6hE/s1600/10-Vegaval+Plata+Verdejo+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVitqu56nDzI_jfka7FYHbqvJ0DLr504KE687-xUVS8dMyEHN36d880VWjrI81vjUEaIc8aWcuZxXPIarl0k6Xi2lSLtcKpJEeytkYMtH5NCck-iL3L0gLon1kFDKfhrsFmW1zwnGZr6hE/s320/10-Vegaval+Plata+Verdejo+2011.jpg" width="80" /></a></div><br />
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VEGAVAL PLATA VERDEJO 2011<br />
TIPO:<br />
Vino Blanco Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.011<br />
UVAS:<br />
VERDEJO<br />
CRIANZA:<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
13% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Este año ha venido marcado por un invierno muy frío, intensas lluvias en primavera y un verano muy seco que ha provocado un adelanto generalizado de la maduración de la uva. La cosecha ha sido un 25% menor que el año anterior pero con una excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
Realizada de noche durante la segunda quincena de Agosto, se recogieron uvas seleccionadas de viñedos propios. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas a fruta tropical con cierta frescura. Elegante y equilibrado en el paso de boca. Largo final con recuerdos típicos de la variedad.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas a la plancha.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 6 y 8 ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-59496611622673628252012-05-28T13:12:00.003+02:002012-06-16T03:28:56.024+02:00VINOS DE LA MANCHA .VEGAVAL VALDEPEÑAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQf8Hs9eD45wFrMPucPkx6J3pa3Jxt1N-VCTnSbEWZpNEZMicf29TwS0JjmcRQT8yabwaMQqBsRLa4dQjOK2nVoqAQmO50qwQoKMmO5_cU3Qh_GOMtbaczTO8NkGHT85CDdHhJzHs3ANKi/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQf8Hs9eD45wFrMPucPkx6J3pa3Jxt1N-VCTnSbEWZpNEZMicf29TwS0JjmcRQT8yabwaMQqBsRLa4dQjOK2nVoqAQmO50qwQoKMmO5_cU3Qh_GOMtbaczTO8NkGHT85CDdHhJzHs3ANKi/s1600/logo.gif" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYd4sl3vKgCuazmDPX-Hgq6UnV3PU43xZqZIbnCuzbstXBxWjDyYVy4GuEEAt-DFS1_yUW08RPOY9DqMTTD3LnjXfGK09a9x-anDOtFOh1F3NOmEDdHl4GdBZOCrLYlcpcCvm-KshBl6r/s1600/16-Vegaval+Plata+Syrah+2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYd4sl3vKgCuazmDPX-Hgq6UnV3PU43xZqZIbnCuzbstXBxWjDyYVy4GuEEAt-DFS1_yUW08RPOY9DqMTTD3LnjXfGK09a9x-anDOtFOh1F3NOmEDdHl4GdBZOCrLYlcpcCvm-KshBl6r/s320/16-Vegaval+Plata+Syrah+2010.jpg" width="80" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
VEGAVAL PLATA SYRAH 2010<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.010<br />
UVAS:<br />
SYRAH<br />
CRIANZA:<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
13,3% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Durante este año las lluvias han sido escasas y las temperaturas en verano elevadas. La cosecha ha sido algo menor de lo normal, aunque de excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
La vendimia fue realizada durante la primera semana de Septiembre donde se recogieron uvas seleccionadas de nuestros propios viñedos. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color rojo violáceo, presenta en nariz una intensa y compleja combinación de aromas; fresco y suave en el paso de boca. Resulta amplio y largo en persistencia.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de arroces, carnes y quesos.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 14 y 16 ºC<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
Calificación Oficial* de la Añada 2010: EXCELENTE *D.O. VALDEPEÑAScocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-7304614156575528802012-05-26T13:40:00.000+02:002012-05-26T13:40:10.192+02:00TORTILLA DE SETAS CULTIVADAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46nBepBJBFjgfmmu0HUummiaNLGC1cVx-NmMXnP3uB8rcyjANzFBL8m5JJTxGIpZrURqJRZBRv5-vjgWRmEQ7tB00GN1Q6jZFSlTMK0pAgteCfBERGhGQI6lsGtnZeWtg8e8qj4RHFWb-/s1600/Imagen+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46nBepBJBFjgfmmu0HUummiaNLGC1cVx-NmMXnP3uB8rcyjANzFBL8m5JJTxGIpZrURqJRZBRv5-vjgWRmEQ7tB00GN1Q6jZFSlTMK0pAgteCfBERGhGQI6lsGtnZeWtg8e8qj4RHFWb-/s320/Imagen+029.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl4pbx8gZ1pf0kPNqTHJtzEfBryBxeOSVswiVupQ1KKQ-4WvzWYJrQacyGHMndOamxNSJUnceWYpdL1T_mZ9V5p39JPW7kFtaFwtRrZ4mHE9T6VVtKlfEIAi8ZbPlfy-n2-BzXfXfcCYXV/s1600/Imagen+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl4pbx8gZ1pf0kPNqTHJtzEfBryBxeOSVswiVupQ1KKQ-4WvzWYJrQacyGHMndOamxNSJUnceWYpdL1T_mZ9V5p39JPW7kFtaFwtRrZ4mHE9T6VVtKlfEIAi8ZbPlfy-n2-BzXfXfcCYXV/s320/Imagen+021.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0iN0y5wI7kSRE6v9bPr11nq7JyqListTZOdHpOTJ2gbCdBNT2sr7TFBxxXXmMHSfNOD9OEWbm3a2IwKx8Ov-oVRNeIwPMbALbQ6aOPHxLfak28eCkwlKdwJOY5sTm2CnhNiD27r2yHIZO/s1600/Imagen+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0iN0y5wI7kSRE6v9bPr11nq7JyqListTZOdHpOTJ2gbCdBNT2sr7TFBxxXXmMHSfNOD9OEWbm3a2IwKx8Ov-oVRNeIwPMbALbQ6aOPHxLfak28eCkwlKdwJOY5sTm2CnhNiD27r2yHIZO/s320/Imagen+025.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicStx6RcAONZ89hqNJterweG4KHNtng79e-Aa1xkAWM0ddAGPfUvhlbFfTfQz-A8f0k3vqWHToKeP4AP_4huFeEo6JNM-uXL8uj5PyAmB5v_ZEOMsT6esHgbTB8UkwMj_JE98uz_jWrI6r/s1600/Imagen+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicStx6RcAONZ89hqNJterweG4KHNtng79e-Aa1xkAWM0ddAGPfUvhlbFfTfQz-A8f0k3vqWHToKeP4AP_4huFeEo6JNM-uXL8uj5PyAmB5v_ZEOMsT6esHgbTB8UkwMj_JE98uz_jWrI6r/s320/Imagen+027.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFQcIkf4zFBnSJB20BW0yXdbf2r5CvuhkORFCR-V1EB8OXrkkkReZ9gT3zHQnyOnrUQBAhDFWXbjNrU9mOv2v2SccqlkanVRBLVmNDnnMlTqgMdNQCUMb9H6n_8Ffc8VatGiv3uOGOIGJZ/s1600/Imagen+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFQcIkf4zFBnSJB20BW0yXdbf2r5CvuhkORFCR-V1EB8OXrkkkReZ9gT3zHQnyOnrUQBAhDFWXbjNrU9mOv2v2SccqlkanVRBLVmNDnnMlTqgMdNQCUMb9H6n_8Ffc8VatGiv3uOGOIGJZ/s320/Imagen+026.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtG4z60c_T_Zsna4bId0JzpKpEOSSkShv6fyQCdRNStRZpVPySOwbmNyP-n12joLK7GbOy27NAnqKqLZtdxzG1aGUFIauYnBUsYJUdelWd968oN-rG6OR289u7tTqCHRfAy8ZcBv0TBa4/s1600/Imagen+028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtG4z60c_T_Zsna4bId0JzpKpEOSSkShv6fyQCdRNStRZpVPySOwbmNyP-n12joLK7GbOy27NAnqKqLZtdxzG1aGUFIauYnBUsYJUdelWd968oN-rG6OR289u7tTqCHRfAy8ZcBv0TBa4/s320/Imagen+028.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46nBepBJBFjgfmmu0HUummiaNLGC1cVx-NmMXnP3uB8rcyjANzFBL8m5JJTxGIpZrURqJRZBRv5-vjgWRmEQ7tB00GN1Q6jZFSlTMK0pAgteCfBERGhGQI6lsGtnZeWtg8e8qj4RHFWb-/s1600/Imagen+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46nBepBJBFjgfmmu0HUummiaNLGC1cVx-NmMXnP3uB8rcyjANzFBL8m5JJTxGIpZrURqJRZBRv5-vjgWRmEQ7tB00GN1Q6jZFSlTMK0pAgteCfBERGhGQI6lsGtnZeWtg8e8qj4RHFWb-/s320/Imagen+029.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_sqqPXon_jhKLF0272xXcjTGi2P9E6MmmxS-75UriskRZtFNEQF5GwRpBu9txlVXjj2BPN3Xn91CeD9yiV_jMMkyoIExvxWCgrE_8KlP6lrO0_dGAYU6TlAKrpp6cIi607ryErRxGVAng/s1600/Imagen+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_sqqPXon_jhKLF0272xXcjTGi2P9E6MmmxS-75UriskRZtFNEQF5GwRpBu9txlVXjj2BPN3Xn91CeD9yiV_jMMkyoIExvxWCgrE_8KlP6lrO0_dGAYU6TlAKrpp6cIi607ryErRxGVAng/s320/Imagen+031.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">TORTILLA DE SETAS VARIADAS CULTIVADAS</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p> </o:p>Ingredientes</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="500 gramos" w:st="on">500 gramos</st1:metricconverter> de setas cultivadas (ultra congeladas)</div><div class="MsoNormal">4 huevos grandes</div><div class="MsoNormal">4 rebanadas de pan de molde</div><div class="MsoNormal">1 toque de sal al gusto</div><div class="MsoNormal">3 cucharas de aceite de oliva </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Preparación </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">En una sartén ponemos las 3 cucharas de aceite de oliva y ponemos las setas cultivadas y toque de sal al gusto dejamos hacer hasta que se consuma toda el agua.</div><div class="MsoNormal">En una picadora ponemos el pan de molde y se lo ponemos a los huevos batidos</div><div class="MsoNormal">el poner pan de molde es para darle mas cuerpo a la tortilla y se queda mas esponjosa</div><div class="MsoNormal">una vez estén las seta hechas las juntamos con los huevos y comprobamos el punto de sal .</div><div class="MsoNormal">la cuajamos en una sartén antiadherente con 3 cucharas de aceite de oliva a fuego medio bajo</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL:Gijón</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-39309532616505747752012-05-25T11:35:00.001+02:002012-05-25T11:35:53.105+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFNWW2mlrWqQQUK5-6rj90WJ77HmHjY_qs6cuutmOkhhlzs9U_CUluwp8QG_IYnlY53Vk_528IcaNtANMpI8T9jr992A05QmjJPJENZe_JZGEUSt0Xoyx5P5Vr8CDDWnX8f7jYTpr-vRL/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFNWW2mlrWqQQUK5-6rj90WJ77HmHjY_qs6cuutmOkhhlzs9U_CUluwp8QG_IYnlY53Vk_528IcaNtANMpI8T9jr992A05QmjJPJENZe_JZGEUSt0Xoyx5P5Vr8CDDWnX8f7jYTpr-vRL/s1600/logo.gif" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNRObeHkk7eI8CrZlmy0ZxGUwORpMZEDX2QxdqH9ultcONhEMZ85PvpMpSR8xSOY3H3mqVTaEkDDrzyb_0Fx54x-AwESAdlfU2mg2JrxU8KaYjEWoxZ1b1D7szZfmIV8IYYTp5bNvIHBQ/s1600/15-Vegaval+Plata+Merlot+2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNRObeHkk7eI8CrZlmy0ZxGUwORpMZEDX2QxdqH9ultcONhEMZ85PvpMpSR8xSOY3H3mqVTaEkDDrzyb_0Fx54x-AwESAdlfU2mg2JrxU8KaYjEWoxZ1b1D7szZfmIV8IYYTp5bNvIHBQ/s320/15-Vegaval+Plata+Merlot+2010.jpg" width="80" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>VEGAVAL PLATA MERLOT 2010<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.010<br />
UVAS:<br />
MERLOT<br />
CRIANZA:<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
13,4% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Durante este año las lluvias han sido escasas y las temperaturas en verano elevadas. La cosecha ha sido algo menor de lo normal, aunque de excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
La vendimia fue realizada durante la primera semana de Septiembre donde se recogieron uvas seleccionadas de nuestros propios viñedos. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color rojo cereza. Presenta en nariz una intensa y compleja combinación de aromas, elegante, en boca destaca su frutosidad y buena persistencia final.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de arroces, carnes y quesos.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 14 y 16ºC<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
Calificación Oficial* de la Añada 2010: EXCELENTE *D.O. VALDEPEÑAScocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-85253256449523935362012-05-24T12:30:00.000+02:002012-05-24T12:30:11.211+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndbn0WcKhpY_Lj5pYvwA72QXhWo6ud4l2KUrnhX0x3e1WY3XEcehW13crvxboX1oz5kGV9xiBNq94o811lWEOKOOdhvcWp3fZ9zltGpetl55dpG4sq8LgBZ71VkxLK4L_WrDNH4mNtbXE/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndbn0WcKhpY_Lj5pYvwA72QXhWo6ud4l2KUrnhX0x3e1WY3XEcehW13crvxboX1oz5kGV9xiBNq94o811lWEOKOOdhvcWp3fZ9zltGpetl55dpG4sq8LgBZ71VkxLK4L_WrDNH4mNtbXE/s1600/logo.gif" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nVuzgVDK0RQ71BvS6TjA9anu2L__LP2fSvDKD57ilayjASz4rqN1B5DwJKNMGyIZiw1U_FSKTU8jJSsCMZhlgy0TtSU45nbqTWzM-387yMAzHn_AOxZ6EoZ0LVCS5Kb1C3ZSN_dW6XS4/s1600/14-Vegaval+Plata+Cabernet+Sauvignon+2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nVuzgVDK0RQ71BvS6TjA9anu2L__LP2fSvDKD57ilayjASz4rqN1B5DwJKNMGyIZiw1U_FSKTU8jJSsCMZhlgy0TtSU45nbqTWzM-387yMAzHn_AOxZ6EoZ0LVCS5Kb1C3ZSN_dW6XS4/s320/14-Vegaval+Plata+Cabernet+Sauvignon+2010.jpg" width="80" /></a></div><br />
<br />
<br />
VEGAVAL PLATA CABERNET SAUVIGNON 2010<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.010<br />
UVAS:<br />
CABERNET SAUVIGNON<br />
CRIANZA:<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
13,2% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Durante este año las lluvias han sido escasas y las temperaturas en verano elevadas. La cosecha ha sido algo menor de lo normal, aunque de excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
La vendimia fue realizada durante la primera quincena de Octubre donde se recogieron uvas seleccionadas de nuestros propios viñedos. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color rojo picota y ribete rubí. Presenta aromas especiados y de frutas silvestres. En boca es potente y carnoso con un final largo y agradable.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de arroces, carnes y quesos.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 14 y 16 ºC<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
Calificación Oficial* de la Añada 2010: EXCELENTE *D.O. VALDEPEÑAScocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-29834313048050458352012-05-23T12:20:00.000+02:002012-05-23T12:20:22.501+02:00TALLARINES AL HUEVO CON CHAMPIÑONES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNGRyeDOezIorlpMfNf-LCxuZwZl9Ahyphenhyphenx3B8h-niZN15-dhEVtCKz3Zx0KyMozULeJ9Jcq0iAMYjcE6l9CFyZspKpvLZMvTkvmNiIaC9Qil4GeZhvg6nL2e2WxQyGzYtYn0KXFtxxdkslh/s1600/Imagen+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNGRyeDOezIorlpMfNf-LCxuZwZl9Ahyphenhyphenx3B8h-niZN15-dhEVtCKz3Zx0KyMozULeJ9Jcq0iAMYjcE6l9CFyZspKpvLZMvTkvmNiIaC9Qil4GeZhvg6nL2e2WxQyGzYtYn0KXFtxxdkslh/s320/Imagen+022.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqcrqtTfb3jNnpQrjaBrmOMuLwM7AkqkFd1r1_WOlUIkAmjG1Tq3MvokUryKM-j3bgHUy7eaSCxhEdFOlESR-31fYMwtevFcPPkg4d2MR3VCnuApsikxC13l9gvKqXUhS6pyHKi5dNCHLI/s1600/Imagen+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqcrqtTfb3jNnpQrjaBrmOMuLwM7AkqkFd1r1_WOlUIkAmjG1Tq3MvokUryKM-j3bgHUy7eaSCxhEdFOlESR-31fYMwtevFcPPkg4d2MR3VCnuApsikxC13l9gvKqXUhS6pyHKi5dNCHLI/s320/Imagen+010.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3AppbPMErrg30QwtFifhuXyOuqg-AlLHpBXtTwx9LIav6-ILsEgStBbWvL7ay5VH_nLaA-k90gcD48VANGN0qsoFFrGVsb7rIuFFTByuKh7G9sCbmarSb47Zab3M10i4KY5jb9qdGdU_j/s1600/Imagen+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3AppbPMErrg30QwtFifhuXyOuqg-AlLHpBXtTwx9LIav6-ILsEgStBbWvL7ay5VH_nLaA-k90gcD48VANGN0qsoFFrGVsb7rIuFFTByuKh7G9sCbmarSb47Zab3M10i4KY5jb9qdGdU_j/s320/Imagen+012.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0vV2U7RtoJoj_IQtjAuYDvKhQek1RHOYfaZL0FzJoVSFIupJgbAjDJrbOeeVukLdSaeJ8inkg5-v1PaDFMzQ2DwZUDXa6uq_xJw5idsK3u-R2UgcS6ct8KiTDOTAZXUPn7EJ9q1PUW4Sf/s1600/Imagen+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0vV2U7RtoJoj_IQtjAuYDvKhQek1RHOYfaZL0FzJoVSFIupJgbAjDJrbOeeVukLdSaeJ8inkg5-v1PaDFMzQ2DwZUDXa6uq_xJw5idsK3u-R2UgcS6ct8KiTDOTAZXUPn7EJ9q1PUW4Sf/s320/Imagen+017.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
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</o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVahmFYB7s88uuT_VTf5xwmVrzzGDfS1NfbZGCeYXkPlugWJyRWklUThzzFKj1EpSE8UV8pFZpy6D3GryeHdDJkzXbcpF1G-ARvbwVfDpUDwWQ6rNmD1B9kWHXx-RkOdZU7TrWwaQ45Yaw/s1600/Imagen+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVahmFYB7s88uuT_VTf5xwmVrzzGDfS1NfbZGCeYXkPlugWJyRWklUThzzFKj1EpSE8UV8pFZpy6D3GryeHdDJkzXbcpF1G-ARvbwVfDpUDwWQ6rNmD1B9kWHXx-RkOdZU7TrWwaQ45Yaw/s320/Imagen+019.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
</o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
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</o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Q_r6CHtjxh-MwA4SisDYmTrtSxl9BdlhoHknYKkd5aI34gruo8xTbxdceiKAcFMPjzfYfx-Gp67Vz6bC0ZuvEfbS4UcklV8cP2gusAjyZBx6JnTrPn8YUVKeREZi0LVVFxzXwg6wdlFA/s1600/Imagen+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Q_r6CHtjxh-MwA4SisDYmTrtSxl9BdlhoHknYKkd5aI34gruo8xTbxdceiKAcFMPjzfYfx-Gp67Vz6bC0ZuvEfbS4UcklV8cP2gusAjyZBx6JnTrPn8YUVKeREZi0LVVFxzXwg6wdlFA/s320/Imagen+021.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal">TALLARINES AL HUEVO CON CHAMPIÑONES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Para dos raciones</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="150 gramos" w:st="on">150 gramos</st1:metricconverter> de tallarines al huevo</div><div class="MsoNormal"><st1:metricconverter productid="300 gramos" w:st="on">300 gramos</st1:metricconverter> de champiñones en láminas</div><div class="MsoNormal">4 dientes de ajos muy picados</div><div class="MsoNormal">1 cuchara de perejil picado</div><div class="MsoNormal">2 cucharas de aceite oliva</div><div class="MsoNormal">1 toque de pimienta negra</div><div class="MsoNormal">1 toque de sal al gusto</div><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Preparación </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Cocemos la pasta con un toque de sal y 3 cucharas de aceite</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">En una sartén ponemos el aceite de oliva y los ajos picados sofreímos y poco y le ponemos los champiñones laminados sofreímos bien y le ponemos el perejil y toque de pimienta negra.</div><div class="MsoNormal">Una vez sofrito le ponemos la pasta y lo tenemos en la sartén 3 minutos a fuego medio</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">JL.Gijón</div>cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-8294833416764854812012-05-22T11:04:00.000+02:002012-05-22T11:04:01.021+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT2sQd6rZ05XqfEn8sWwpSzWU8WjXx9h88IclXO9Lwg9YAdy60ThMziBHekY3fCoJBI3u9kXci93cZxfLSmm-2owg0HiKt3Uc4BTyy2vH-B6LZTUh3OqK1MeHNm76dKkfQKvIuamESzrhl/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT2sQd6rZ05XqfEn8sWwpSzWU8WjXx9h88IclXO9Lwg9YAdy60ThMziBHekY3fCoJBI3u9kXci93cZxfLSmm-2owg0HiKt3Uc4BTyy2vH-B6LZTUh3OqK1MeHNm76dKkfQKvIuamESzrhl/s1600/logo.gif" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAFDKVqzWUGTocZ8mgPg4jnJNUnpVegJf0BZPb42JZaZgiyp2-qBOn6JaFJsgCYF0fZ4dsLCBoBM8VyUpKJQj8-JgbRfUDNQoGRflw6UHumP1pIAYZ5lUWAav0FDxkwBlw74pcjEaF2lwX/s1600/13-Vegaval+Plata+Garnacha+2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAFDKVqzWUGTocZ8mgPg4jnJNUnpVegJf0BZPb42JZaZgiyp2-qBOn6JaFJsgCYF0fZ4dsLCBoBM8VyUpKJQj8-JgbRfUDNQoGRflw6UHumP1pIAYZ5lUWAav0FDxkwBlw74pcjEaF2lwX/s320/13-Vegaval+Plata+Garnacha+2010.jpg" width="80" /></a></div><br />
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<br />
VEGAVAL PLATA GARNACHA 2010<br />
TIPO:<br />
Vino Tinto Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.010<br />
UVAS:<br />
GARNACHA<br />
CRIANZA:<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
13,4% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Durante este año las lluvias han sido escasas y las temperaturas en verano elevadas. La cosecha ha sido algo menor de lo normal, aunque de excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
La vendimia fue realizada durante la segunda quincena de Septiembre donde se recogieron uvas seleccionadas de nuestros propios viñedos. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color rojo carmesí, Complejo y elegante en nariz, con un marcado componente frutal. En boca es consistente, sabroso, con buen equilibrio y con mucha personalidad.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de arroces, carnes y quesos.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 14 y 16 ºC<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:<br />
Calificación Oficial* de la Añada 2010: EXCELENTE *D.O. VALDEPEÑAScocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6967770946344362599.post-60265570060264315402012-05-21T11:13:00.000+02:002012-05-21T11:13:32.894+02:00VINOS DE LA MANCHA BODEGAS VEGAVAL VALDEPEÑAS ( para ver la pagina de la bodega click aqui para entrar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX8WOapsqqMbNdXDO9-swxc9Qvs40nV2U738o8744xHkdC14EvW6q5wtHnz85Zme4j9t00V172JAJvTLx-f5dB4lGBvqfHRTd2jCYPi778FvV26mtAEQZMpTRyPZnVhmm4p7tNIoKHaPLX/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX8WOapsqqMbNdXDO9-swxc9Qvs40nV2U738o8744xHkdC14EvW6q5wtHnz85Zme4j9t00V172JAJvTLx-f5dB4lGBvqfHRTd2jCYPi778FvV26mtAEQZMpTRyPZnVhmm4p7tNIoKHaPLX/s1600/logo.gif" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOVfWBXcgKorQytQyauQAVlcoYVY9IVU-KIfzxvXxlPwji5xWFXg_Ke7l6hnwzjj5FHBgmvPu9ZmDPh6iu67aLEOL1zS1ZkZ9rW9i2CD-JxNxM3C4wDBrItBU-9U6i_uACCSvNTRWDwYe/s1600/09-Vegaval+Plata+Air%C3%A9n+2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOVfWBXcgKorQytQyauQAVlcoYVY9IVU-KIfzxvXxlPwji5xWFXg_Ke7l6hnwzjj5FHBgmvPu9ZmDPh6iu67aLEOL1zS1ZkZ9rW9i2CD-JxNxM3C4wDBrItBU-9U6i_uACCSvNTRWDwYe/s320/09-Vegaval+Plata+Air%C3%A9n+2011.jpg" width="80" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
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VEGAVAL PLATA AIRÉN 2011<br />
TIPO:<br />
Vino Blanco Joven<br />
ORIGEN:<br />
D.O. Valdepeñas<br />
AÑADA:<br />
2.011<br />
UVAS:<br />
AIRÉN<br />
CRIANZA<br />
NO<br />
ALCOHOL:<br />
12,5% VOL.<br />
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA COSECHA:<br />
Este año ha venido marcado por un invierno muy frío, intensas lluvias en primavera y un verano muy seco que ha provocado un adelanto generalizado de la maduración de la uva. La cosecha ha sido un 25% menor que el año anterior pero con una excelente calidad. La uva ha llegado a la bodega en buenas condiciones de maduración.<br />
VENDIMIA Y ELABORACIÓN:<br />
Realizada durante la segunda quincena de Septiembre, se recogieron uvas seleccionadas de viñas viejas en viñedos propios. En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.<br />
NOTAS DE CATA:<br />
De color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz presenta un aroma muy elegante e intenso a fruta blanca y tropical. Fresco, sedoso y largo en el paso de boca.<br />
MARIDAJE:<br />
Recomendado con todo tipo de pescados y mariscos.<br />
TEMPERATURA DE CONSUMO:<br />
Recomendado servir entre 6 y 8 ºC.<br />
COMENTARIOS Y PREMIOS:cocinadepepehttp://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com0