TALLARINES CON SALTEADO DE SETAS Y ALMEJAS

ponemos el aceite y los ajos picados

una vez dorados los ajos ponemos las setas y el vino

le ponemos toque de orégano, sal, y toque de pimienta negra dejamos hacer  8 minutos y después  lo juntamos con la pasta

Para  2 raciones

200 gramos de tallarines al huevo

500 gramos de salteado de setas

150 gramos de almejas

4 dientes de ajos picados

3 cucharas de aceite de oliva virgen

1 vaso de vino blanco

1 cucharadita de orégano

1 toque  de pimienta negra molida

1 toque de sal al gusto

1 toque de picante si os gusta

Preparación

Cocemos la pasta

En una sartén  poner el aceite y los ajos picados sofreímos y le ponemos  el salteado de setas, rehogamos bien y le ponemos , las almejas ,el vino blanco , la cucharadita de orégano , toque pimienta negra molida y toque de sal y si os gusta un toque de picante dejamos hacer durante 8 minutos

 Una vez hecho lo juntamos con la pasta y rehogamos unos minutos

JL.Gijón