30/11/09

SOPA DE COCIDO







SOPA DE COCIDO

Para 4

1.1/2 litro de caldo de cocido
200 gramos de carnes del cocido muy picada con las tijeras
125 gramos de fideos medianos
2 huevos

Preparación

Poner el caldo a calentar, ponerle las carnes del cocido muy picadas y estrellarles dos huevos, ponerle los fideos

Hoy para acompañar esta sopa e puesto boquerones fritos, palitos de merluza, pencas de acelgas rebozadas y bolas de acelgas con queso
Normalmente tengo prefrito y congelado, boquerones, las pencas, y las bolas de acelgas con queso, para una comida rápida como esta

JL.Gijón

18 comentarios:

  1. Una buena forma de enriquecer la sopa. Me ha gustado.

    Un beso

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  2. Como bien dice una buena amiga mia madrileña: "un resucita muertos". Este plato es contundente e ideal para estos dias otoñales

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  3. Pepe espera que voy... yo quiero una sopita y unos frititos como esos.
    Besos

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  4. Hola Pepe, como está? E a gripe? Espero que esteja melhor! Aqui está muito calor para cozidos e sopas...temos preferido comer coisas mais leves...Espero que tenhas uma semana boa, e que cozinhes bastante!
    Saludos de Brasil!

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  5. Me apunto a comer Pepe!!!
    Creo que soy la prime así que un poquito pa mí quedará no?? jajaj

    Y de los boqueroncitos y el resto de fritos uno de cada, please, que me gusta toooo!!!

    Un besazo amigo Pepe!!

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  6. Pepe me encanta la sopa, los cocidos, los caldos, bueno en fin todo lo calentito, se ve genial tú sopa y el acompañamiento ideal.
    Saludosssssssss

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  7. Con el frío que tengo y tu me pones este platico de sopa.
    Te ha quedado como para comerse dos platos. Gracias por darnos ideas culinarias. Un saludo.

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  8. Holaaaa, yo también la pongo así pero le pongo arroz. Qué buena para este resfríado que yo tengo!!
    Un besooo!!!

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  9. Pepe... adoro sopa de cozido, é simplesmente divinal :-)

    Bjokas e boa semana

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  10. yo me voy a comer pa tu casa..que rico,esa sopita y esos frititos,que ricos

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  11. ni me gusta la sopa, ni me gusta el cocido :(, pero he de reconocer que el tuyo tiene una pinta que sí que me lo como con los ojos :)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  12. Esta sopa es algo delicioso Pepe, quizás es la que más me gusta de todas, tiene un sabor increible. Y ahora con el frìo que se está cayendo, vamos....una sopa así sienta de maravilla.

    Un saludin :)

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  13. Una sopita es lo mejor para las gripes de todas las letras,A-B-C o cualquiera otra que aparezca, buenisima Pepe, besos

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  14. con esta sopina...y un buen vaso de vino...fuera virus.....jjje
    bexotes

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  15. Menudo cocido más rico!!!Y para acompañar boquerones con lo que me encantan!!

    Un besino guapetón!

    Vanesuky.

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  16. Hola Pepe con el frio que hace aquí en el norte me llevaría un platito de esta sopa que rica y completa
    Un be´sin

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  17. Me gusta tu blog y tu cocina ..como a mi me gusta "caserita " como esta deliciosa sopa.
    besos.

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  18. El atun en aceite de oliva se ve divinooooo , pero esta sopa de cocido y lo demas me pierde asinqueeee me lo pido pa come mañana.
    Po diooooo guadame un poquillo en unos taper.
    Bicos mil wapo.

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