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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

29/4/10

ENSALADA 4 ESTACIONE CON CAPRICHOS DE MAR






ENSALADA 4 ESTACIONES CON CAPRICHOS DE MAR


Los caprichos de mar son como los palitos de cangrejo pero en aceite es mucho más sabroso.

Ensalada para el centro de la mesa

250 gramos de lechuga iceberg, zanahoria, col, lombarda
1 bote de caprichos de mar
125 gramos de aceitunas sin hueso
2 huevos cocidos
2 cucharas de aceite oliva
1 toque de sal maldon en escamas
1 toque de vinagre Pedro ximenes


Cortar la lechuga, zanahorias en tiras finas, la col y la lombarda la ponemos en un vol y le añadimos, las aceituna sin hueso los huevos picados, los caprichos de mar cortados el aceite, sal, y el vinagre removemos bien y servimos en un vol para el centro de la mesa


JL.Gijón

12 comentarios:

Lídia dijo...

empieza el calor, y ello lleva a consumir ricas ensaladas

Sólo con el color de la tuya apetece hincar el tenedor

saludos

Nieves dijo...

Una ensalada muy rica. Sólo he probado los palitos de cangrejo, buscaré los caprichos que dices, que seguro que están mejor.

Un beso.

Paula Pacheco dijo...

Pelas fotos ficou tudo muito saboroso, adoro frutos do mar e salada,
abraços
Paula

Espe dijo...

nunca he comido asi los palitos de cangrejo.a ver si los encuentro

Gloria dijo...

Ayyyyyy,que ensalada ma´s rica y más fresquita....me comía un platazo que pa qué.
Un beso.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Me encantan las ensaladas, y esta tiene pinta de estar bueníiiisima

Maitasun dijo...

me encantan las ensaladas asi... aunque como en mi casa no les hacen mucha gracia, las como menos de lo que me gustaría...

Tiene una pinta buenísima

Besos

Carmen Rosa dijo...

Tengo todos los productos en casa, el vinagre de modena normal, pero le pondré un chorreoncito de vino Pedro Ximenez y probaré hoy tu receta.
Cordiales saludos

Mónica dijo...

Cómo apetece Pepe! Que estamos pasando unos calores que ni te cuento. Ésto es un manjar!!

besos,

CAPI dijo...

Ya tenemos aquí las ensaladas ricas, un saludo.

MªJosé dijo...

Me encantan las ensaladas te ha quedado deliciosa, aunque no haya probado los caprichos seguro que me gusatn.
Saludossss

kanela y Limón dijo...

Que rica esta ensalada!!! Me la apunto.
Un besiño.