Datos personales

Mi foto
ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

27/4/10

SOLOMILLOS DE CERDO CON TOMATE





SOLOMILLOS DE CERDO EN TOMATE

Para dos raciones o para el centro de la mesa

2 solomillos de unos 350 gramos cada uno
400 gramos de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
4 cucharas de aceite de oliva
1 toque de sal
1 toque de pimienta, tomillo y romero

Preparación

En una cacerola ponemos el aceite y los solomillos cortados en trozos medianos sofreímos bien y le ponemos el tomate y el vino blanco y un toque de pimienta, tomillo y romero dejamos cocer a fuego medio con la cacerola tapada al final le damos el punto de sal

JL.Gijón

14 comentarios:

El futuro bloguero dijo...

Sencilla y efectiva receta. Me parece mucha cantidad para dos raciones, creo que daría perfectametne para cuatro o seis personas, así, como dices, mejor para el centro de la mesa...

Ana dijo...

No veas como me gusta el tomate y con los solomillos, mejor que mejor, que ricos, con un buen trozo de pan para untar o esas patatitas tan chulas que sueles poner tú, que te quedan estupendas, jejejej
Besazos

Gloria dijo...

No me hagas esto jajajajajaj!!! Con lo carnívora que yo soy...no me puedo resistir.
Me encanta este plato...toito,toito.
Un beso

Nieves dijo...

Se me van los ojos detrás de esos solomillos, que pinta más buena tienen. Yo voy llevando el pan pa mojar vale? jaja.

Un beso.

Mónica dijo...

Umhh...!! Esta forma de prepararlo si que no la había visto.
Está de toma pan y moja.

Besos,

Espe dijo...

pues nunca lo habia visto asi..que rica la salsita

Nati dijo...

Muy apetecible Jose Luis. Un saludo.

Marisa dijo...

Holaaa, buf, qué lujo de plato Pepe!! yo preparo bastante magro con tomate, pero solomillo no he puesto. La próxima ya lo voy a probar, menuda carne!!
Un besooo

mamen dijo...

Una receta de toda la vida y siempre rica, un beso

Maitasun dijo...

La verdad es que no he realizado nunca el solomillo de cerdo con tomate, pero es otra forma de comerlo estupenda. Me la apunto, no lo dudes.

Besotes

ANGELICA BERTIN dijo...

Vengo a visitarte
Me gustaron tus recetas de comidas y lo fáciles que son me gusto ya que puede hacerla cualquier persona y de cualquier parte del mundo
Quiero invitarte a conocer mi blog
http://comidachile.blogspot.com/
te espero Angelica

Dely dijo...

Que ricos están los solomillos de cerdo y con esta salsita que nos has preparado hoy están de toma pan y moja, una delicia.
Un besín.

ANGELICA BERTIN dijo...

PEPE YO DE NUEVO POR TU BLOG ES QUE ME GUSTO MUCHO TU BLOG SE LO COMENTE A MI HIJO QUE VIVE EN CHILE Y YA TE LLEVO PARA PONERTE EN MIS BLOG FAVORITOS Y LE MANDO EL ENLACE A MI HIJO
CHAOOO QUE TENGAS UN BUEN DIA

Mari Carmen dijo...

Bien sencillito y rico. La salsita para mojar pan estará buenísima. Besitos.