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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

12/6/09

FILETES DE TERNERA (en su jugo)


FILETE DE TERNERA
(en su jugo)

Para una ración

2 filetes de ternera
1 sal y pimienta
2 pizcas de aliños de carne por filetes
3 pizcas de ajo seco
3 cucharadas de aceite de oliva
¼ de vaso de vino blanco

Preparación

Poner en una sartén de asar el aceite
Salpimentar los filete y poniéndoles el aliño de carne y el ajo seco ponerlo en la sartén y cuando están a medio hacer ponerle el vino no deja que se consuma del todo porque esa es su salsa

Se acompaña con arroz

JL.Gijón

3 comentarios:

Anna dijo...

Un plato exquisito, que no nos deja indiferentes.Suele gustar a todos.
Que tengas un buen fin de semana.

Ernestina tina777 dijo...

Muy jugositos así los filetes y muy ricos, un buen plato.
Besos.

SEFA dijo...

Muy rico este plato, sencillo y de los que gustana todos, un abrazo.SEFA