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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

2/12/09

CHISTORRA CON PATATAS Y HUEVOS ROTOS




CHISTORRA DE NAVARRA



FREÍR LA CHISTORRA Y QUITARLE EL ACEITE

PONERLE LOS HUEVOS FRITOS Y ROMPERLOS DARLE UNAS VUELTAS



CHISTORRA CON PATATAS Y HUEVOS ROTOS

CHISTORRA DE NAVARRA

Una ración

75 gramos de chistorra
1 patata mediana
2 huevo
2 cucharas de aceite de oliva
1 toque de sal

Preparación

Cortamos la patata a lo largo y finas, le ponemos una poquita de sal y las freímos
Freímos los huevos
En una sartén ponemos el aceite y freímos la chistorra en trozos pequeños una vez frita la chistorra le quitamos el aceite y le ponemos las patatas fritas y el huevo, rompemos el huevo y servimos en una sartén de ración

JL.Gijón

18 comentarios:

Anabel dijo...

Pepe no paras que buena pinta tiene riquísimo
un besín

Ana dijo...

¡¡como me gusta ésto!!, jolines, está visto que todo lo que más engorda me gusta pero, es que ¡¡está tan bueno!!, la chistorra es deliciosa y, de los huevos no puedo decir nada malo, y, encima con las patatas, vamos, todo un lujo para el paladar, no hace falta hacer cosas muy elaboradas para comer como un rey
Un saludín

anabel dijo...

Hola Pepe, estos tres ingredientes los tengo en mi cocina.... asi que veremos si esta noche caera
saludos

Curra dijo...

Qué escandalo e plato Ppe. ay¡¡¡ ya me lo comería yo ahora mismo.
Besos

Luisi dijo...

Pepe, un plato estupendo, es de los que mas me gusta, son ingredientes que casi siempre se tienen, ademas economicos
besos

Vidifer dijo...

Te ha faltado poner al lado una barra de pana, Dios qué rico. Saludos.

Lídia dijo...

me encanta este plato, látima que sea tan calórico, y ahora que llegan fiestas.....madre mia

saludos

Mari Carmen dijo...

¡Ay José Luis! Vaya plato tan rico, sencillo pero impactante, de los que dificilmente se puede una negar a probar (y terminárselo, jajaja). Besitos.

laviana ( Fely) dijo...

con este plato tan contundente me quedario yo como una reina........jejee, muy rico pepe.
Un bexín

maria elena dijo...

pepe,que rica esa saten con la chistorra,los huevos fritos y las patatas,me lo imagino con un trozo de pan para mojar,ja,ja..que bueno.
bss.

Marisa dijo...

Hola Pepe!! pues la verdad es que yo no soy muy huevera. En tortilla si, me encantan, pero los huevos se los dejo para mi esposo mantecoso que le chiflan jejej
Yo si eso ya me como la chistorra!!
Un besoooo

Paula dijo...

ains lo que me gusta a mi venir a ver tu cocina, siempre con platitos ricos, ricos, baratos y sencillos.

Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

mariatem dijo...

Un plato riquísimo y muy completo, me encanta.
Saludos

mamen dijo...

Pepe, el domingo la comimos en casa, y mas o menos como tu, y esta muy buena, pero sin abusar, que tiene mucha grasa, besos

MªJosé dijo...

Hola Pepe que bueno el plato, un plato que gusta a todos. Los huevos fritos umum hoy me parece que caen un par de huevo jajaajjja, no se si tengo chistorra.
Saludossssss

Anica dijo...

Anda q me rio yo de los "estrellados de Lucio"!!!! Nos ha jodio!!!! Poco mas wenos los "con chistorra" de Pepe!!!!!!

Menuda pinta maño!!!!!

Cocinica dijo...

Me has dado de lleno, me encanta este plato, los huevos, las chistorra y las patatitas.......si no engordara tanto.

besos

PENELOPE dijo...

Hola Pepe, aqui estoy, pensaba que te tenia localizado y resulta que no, como me he podido perder tantas buenas recetas, sobre todo esta, que rica!!!!!!

A partir de ahora empezare a copiarte.