Datos personales

Mi foto
ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

1/3/10

POLLO AL HORNO EN ADOBO Y MIEL







POLLO AL HORNO EN ADOBO Y MIEL

Ingredientes
Para 2

1 pechuga o muslo por ración
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de perejil
1 pica de pimienta negra molida
4 dientes de ajos machacados
1 toque de sal
1 vaso de vino blanco
1 copa de brandy
Miel para untar


En un vol ponemos el pimentón, orégano, perejil, ajos machacados, pimienta, sal, vino blanco y el brandy, removemos bien y ponemos el pollo dejamos macerar unas horas.
En la bandeja del horno (mini horno) como era para dos, poner papel aluminio y colocar el pollo y el adobo, a 180 grados darle vuelta de vez en cuando, cuando esta casi hecho con una brocha de cocina le untamos al pollo con miel lo dejamos hasta que este hecho.
Lo acompañamos con patatas fritas, las patatas las freímos y las dejamos a medio hacer y se las ponemos en la bandeja del horno con el pollo antes de ponerle la miel al pollo

JL.Gijón

22 comentarios:

Vidifer dijo...

Hace mucho que no aso pollo, pero el próximo lo hago así, se ve superrico. Saludos.

Nati dijo...

Hola Jose Luis, me encantan este tipo de recetas y la tuya se ve increible. Un saludo.

mindolina dijo...

se ve estupendo,muy jugoso seguro.Besos

Espe dijo...

mmm,que rico....tiene que tener un saborcin....

Enamorada dijo...

Que bueno ese Pollo , Jose Luis.
Besitos

MªJosé dijo...

Pepe el pollo al horno está estupendo, pero en adobo y con miel divino, te ha queddo de lujo.
Saludossss

ana maría dijo...

Vaya adobo más rico, así el pollo debía estar de rechupete!

Su dijo...

me quedo tonta con tu miel, si señor,,a probar,,,,,,,,,

kanela y Limón dijo...

Yo lo adobo igual y puedo asegurar que está riquíiiiiiiiiiiiiiiisimo!!
Un besiño.

Mónica dijo...

Cómo me gusta el pollo preparado de esta manera. Te ha quedado estupendo!!

Buena semana,

Dely dijo...

Mira que me gusta a mi el pollo de cualquier manera, así que con este adobo y la miel, tiene que estar de muerte.
Sólo basta ver la foto para saber que estaba buenísimo.
Un besín.

Goyi dijo...

Pepe,te ha quedado estupendo,menuda fiesta de sabores...
Besos wapetón.

SEFA dijo...

Pero que rico tiene que estar este pollo, me lo llevo para el proximo dia, un abrazo.SEFA

Mª Dolores Andrés. dijo...

Tiene una pinta magnífica, seguró que de sabor estaba insuperable. Muy bien por esta receta, un abrazo.

Sacri dijo...

Mmmmmm! que pollo mas rico te ha salido.
Bsitos

MARÍA JESÚS dijo...

José Luis enhorabuena por este pollo que tiene una pinta estupenda. Gracias por la receta....saludos....

Carmen Rosa dijo...

¡¡Me llega hasta el olorcito!!
Riquisimo.......
Un cordial saludo

Bárbara dijo...

Hola Pepe!
Q tal? que hacía un tiempo q no te visitaba!
Me gusta mucho esta receta que has preparado, seguro que estaba buenísimo!
Besitos

Marisa dijo...

Holaaa, qué bueno Pepe. Yo no suelo adobar el pollo y eso que me encantan los adobos. Ya lo probaré, me ha encantado!!
Un besooo, y cuidate!!

Anónimo dijo...

Hola Papá¡ Debo decir que todas las comidas que haces estan superbuenas. Y cuando vamos a tu casa sin avisar siempre sorprende con mil cosas. besos

ANTESVA dijo...

Hola PEPE,que rico tiene que estar ese pollo,copio la receta,saludos

vamosalculete dijo...

Pepe, esta la pruebo yo mañana mismo. ya sabes que me encnatan las comidas agridulces y, por eso, a veces pongo miel en mis carnes, lo que nunca he preparado es esta adobo. Ya he tomado buena nota de él. Se ve muy sabroso el pollo así preparado.


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.