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29/3/10

REVUELTO DE GULAS ACELGAS Y JUDÍAS VERDES CON HUEVO











REVUELTO DE GULAS ACELGAS Y JUDIAS VERDES CON HUEVO

Para 2

150 gramos de acelgas cocidas y escurridas
250 gramos de gulas
100 gramos de judías verdes
3 huevos
4 dietes de ajo picado
3 cucharas de aceite de oliva
2 filetes de lomo en adobo

Preparación

Cocemos las acelgas y las judías con un toque de sal
En una sartén ponemos el aceite y los ajos sofreímos y le ponemos las acelgas judías verdes y las gulas le ponemos un toque de sal al gusto y le ponemos los huevos removemos un poco y dejamos cuajar

Este revuelto lo acompañe con un filete de lomo en adobo a la plancha

JL.Gijón

8 comentarios:

Mª Dolores Andrés. dijo...

Muy completo este revuelto, si señor. Tiene que estar muy rico con esa mezcla de sabores.
Un saludo.

julycar dijo...

Hola Jose Luis un revuelto de gulas muy rico ....se ve delicioso .... un besito y Feliz Semana Santa

Mari Carmen dijo...

¡Qué rico el revuelto! Además lo haces como a mi me gusta, mezclando los huevos en la sartén, no batiéndolos antes de echarlos. Besitos.

Espe dijo...

le quito las acelgas y me llevo lo demas,jejeje

GLORIA dijo...

que buenísimo... esta para comerselo....

A SABOR DE HOGAR dijo...

Un plato muy completo, tiene verdura, proteinas...etc...muy bueno
Saludos

kanela y Limón dijo...

Todo un Señor revuelto. Me ha encantado.
Un besiño.

Isita dijo...

José Luis el revuelto estupendo, con judias verdes nunca lo he hecho, lo tendré en cuenta para la próxima vez.

Cuando puedas te pasas por mi blog que tengo una cosita para ti.

Saludos