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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

22/6/10

TARTA DE GALLETAS A LA CANELA














TARTA DE GALLETA A LA CANELA
(con crema de avellanas)

Esta es una tarta de las que se hacían hace muchos años y que es muy sencilla y esta muy buena.
Esta tarta la preparo mi hija Silvia y su cuñada, Marta preparo las hojas de chocolate
Fue para el cumple de mi nieta Daniela que cumplió 1 añito

Ingrediente

1 paquete de galleta a la canela
2 botes de crema de avellanas
100 gramos de almendras fritas y trituradas
2 cucharas de azúcar glass
½ vaso de leche
½ libra de chocolate negro

Preparación
El tamaño de la tarta depende de los comensales
En una bandeja ponemos una capa de galletas mojadas en leche, le ponemos crema de avellana por encima y vamos colocado capas según la altura que queramos, pero con 6 capas se queda muy bien, una vez que tengamos la altura ponemos en el canto de la tarta una s galletas para cerrar el contorno de la tarta y por encima de la tarta ponemos crema de avellana y las almendras fritas y trituradas y le espolvoreamos el azúcar glass por encima
Deshacemos la media libra de chocolate con mucho cuidado para que no se queme, y en un trozo de films transparente ponemos un poco de chocolate y vamos haciendo unas hojas de chocolate una vez hechas las hojas con mucho cuidado las metemos en el frigorífico para que endurezcan y después colocarlas en la tarta

Silvia Gijón
Marta Entrerrios

6 comentarios:

mindolina dijo...

Muy buena esa tarta y ademas rapidita de hacer,las hojas muy bien.

Espe dijo...

esta tarta me encanta...y esas hojitaS?menuda paciencia..que bonitas

Carilu dijo...

Una tarta estupenda, tomo nota porque la ultima que hice para mi fue un lio , era de galletas y la verdad que casi vuela por la ventana, jejejejjeje.Anoto la que han hecho Silvia y Marta. Un besito.Y el detalle de las hojitas precioso y tambien lo anoto. jejeje.

cristina dijo...

que bonitaaaaaaaaaaaaaaaaa tarta pepe ,e h encantado muy elaborada

besitos

SEFA dijo...

Me ha gustado como esta hecha, hace poco subi la mia, que con alguna diferencia son primas-hermanas.
Felicidades a tu nietecita, un abrazo.Sefa

ANTESVA dijo...

Hola PEPE, que bonita tarta,nunca la hice con la crema de avellanas y con esa decoración, yo las que hago le pongo crema catalana y crema de chocolate, tomo nota de esta tuya y de esas hojitas tan monas
saludos