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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

17/7/10

PAVO AL HORNO EN BOLSA DE PLASTICO







PAVO AL HORNO EN BOLSA DE PLASTICO

Yo no soy partidario de utilizar este tipo bolsas para cocinar porque los plásticos tienen muchos componentes químico que no son buenos para nada, cada tipo de plástico tiene una receta distinta para hacerlo y en los plásticos finos como es este caso, a parte de los productos químicos tiene hormonas femeninas que por supuesto no es bueno para la salud por lo cual no es recomendable utilizarlos mucho.
Lo que si puedo decir es que sale muy bueno pero la próxima vez lo haré en un recipiente pirex de cristal con su tapa

Para 2

1 bolsa de plástico especial para horno
2 muslos de pavo
300 gramos de patatas pequeñas enteras
1copa de brandy
½ vaso de vino blanco
1 cucharadita de sazonador para carnes
½ cucharadita de pimentón dulce
3 dientes de ajo machacados
1 hoja de laurel machacada
1 toque de tomillo
1 toque de sal
1 toque de perejil

Preparación

Poner el horno a calentar a 180 grados

Ponemos en la bolsa todos los ingredientes, pinchamos la bolsa para que traspire y dependiendo del horno y la cantidad, en mi caso fue de una hora


JL.Gijón

9 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hay que tener cuidado con tanta sustancia química, pero cocinar muy de vez en cuando en las bolsas queda bueno, lo malo es hacerlo a menudo.
Si quieres prueba mi receta de esta semana con pavo, a nosotros nos encantó.
Besos.

»¤Þ䵣䤫 dijo...

Hummmmm... Ficou com uma cara ótima, fiquei até com fome! Bjinhos e um ótimo final de semana!

MªJosé dijo...

Pues te ha quedado estupendo, al final lo has probado luego seré yo la siguiente aunque mi marido como tú tampoco es partidario anda que si se entera de lo que has contado jajajjajaa
saludosssss
buen findeee

Empar dijo...

¡Que bueno! Pepe.
Yo suelo utilizarlas bastante amenudo pero en el microondas, se adelanta mucho más y queda lo mismo de bueno, aunque lo hago con el pollo, con el pavo no lo he probado.
Un beso.

Espe dijo...

hormonas femeninas???....hubiera preferido no saberlo...ainss....me quedo con el pavito...

Mandragora31 dijo...

José, no sabía yo eso de las hormonas de las bolsas, pero gracias por la info!!
La verdad que las uso poco, creo que un par de veces las habré usado, pero bueno... Yo prefiero el pirex con su tapa, que queda genial y tampoco se ensucia el horno jeje

El pavo te ha quedado genial, y esas patatitaaaaasssss divinas!!

Un abrazo!!!

Annie dijo...

Ese muslo de pavo ha quedado delicioso!!!!
Saludos

capisi dijo...

Con o sin bolsa un pollo riqusimoooo, me llevo ese muslito jeejje un beso.

vamosalculete dijo...

El pavo se ve fantástico pero "los patatinos"...¡uf! como se ven "los patatino"...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.