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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

2/9/10

TORTILLA DE PATATA EN TOMATE FRITO








TORTILLA DE PATATA EN TOMATE FRITO

Muchas veces nos quedan restos de comida, en la cocina no se tira nada se transforma y listo y mas que los ingredientes que utilizamos son buenos de buena calidad por eso no hay que tirar nada le damos el cambio

Para 2 raciones

Ingredientes

½ tortilla de patatas
3 tomates grandes y pelados
3 cucharas de aceite oliva
1 toque de sal

Pasamos los tomates por la batidora
En una cacerola ponemos el aceite calentamos un poco y ponemos el tomate a fuego medio cuando esta el tomate casi frito ponemos el toque de sal y la tortilla en porciones y dejamos hacer unos 5 minutos


JL.Gijón

11 comentarios:

María y Noelia dijo...

Qué rica ya andamos por aqui, voy a seguir echando un vistazo a tu cocina.

Un besote

capisi dijo...

Que rico reciclaje, me apunto... yo la hago tn con bechamel....un beos grande.

*-._.-* Anita *-._.-* dijo...

Sempre temos tortillas aqui, farei com tomates...

bjssssssssssssssssss

Rosa, dijo...

Pepe una buenísima opción, el tomate gusta a todo el mundo o.. a casi todo yo a veces le he puesto yba salsa de almendras y también queda divina.
Muxus

Mari Carmen dijo...

Menudo estupendo plato de reciclaje que has preparado, es de lujo total. Besitos.

Mari Carmen dijo...

Menudo plato de reciclaje has preparado, es de lujo total. Besitos.

Alicia dijo...

Uuuuau,, que buena idea, nunca la he comido así!!! SIn duda es una idea estupenda!!

Besillos

María Alonso dijo...

Nunca comí así la tortilla.

A Dios pongo pot testigo, que no tardaré mucho en comerla (o era algo así ¿?) jajajaja

Un saludo!!!!!

María Alonso dijo...

Nunca comí así la tortilla.

A Dios pongo pot testigo, que no tardaré mucho en comerla (o era algo así ¿?) jajajaja

Un saludo!!!!!

SEFA dijo...

En algun sitio habia visto lo de sumergir la tortilla en una salsa, pero esta tuya se ve rica, asi que tendremos que probarla, un abrazo.Sefa

ANTESVA dijo...

Hola PEPE, que buena idea lo de la tortilla en tomate,me la apunto
saludos