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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

3/3/11

COGOTE DE MERLUZA CON PATATAS









COGOTE DE MERLUZA CON PATATAS

(en microondas)

Como tengo en otras entradas de recetas en microondas para personas solas y que no tienen mucho conocimiento de cocina o para una comida rápida y buena

Para 1 ración

1 cogote de merluza grande, 150 gramos
1 cebolla mediana cortada en juliana
180 gramos de patatas cortadas finas
6 cucharas de fumet de pescado
1 cuchara de aceite oliva
1 toque de sal
1 toque de popurrí de pimientas


Preparación

En una cazuela de ración, ponemos las patatas y las cebollas, el fumet de pescado , la cuchara de aceite oliva, toque de sal y popurrí de pimientas, removemos bien le ponemos un plato a la cazuela y lo ponemos en el microondas7 minutos a 900 watios, pasado este tiempo sacamos la cazuela con cuidado de no quemarnos , removemos las patatas y colocamos el cogote de merluza habiéndole dado antes un pequeño toque de sal , (sal maldo ahumada) le colocamos las patata por encima de la merluza y metemos de nuevo en el micro 3 minutos mas, tapada con un plato y dejamos reposar la cazuela en el micro unos minutos


JL.Gijón

7 comentarios:

Dely dijo...

ES la parte del pescado que más me gusta. Una receta rica, sencilla y nutritiva, además de rápida.
Un besín.

Mari dijo...

Tiene una pinta riquísima!
Saludos.

ORI dijo...

Una receta de lo mas sencilla, y para uno solo fenomenal. Yo nunca cocino en microondas, solo lo uso para calentar. Tendre que probar.

Un beso

orquidea59 dijo...

Precisamente la parte que más me gusta de la merluza.
Y es que lo haces tan sencillo y fácil.
Rico.
Besos

garlutti dijo...

Si que es sencillo y rico ...este cogote ...me gusta ..besos MARIMI

Mari Carmen dijo...

Desde luego, es sencillo, rápido y rico. Besitos.

Helena Ballesteros Lizcano dijo...

sencillito y rico como a mi me gusta. Me quedo de seguidora de tu blog si me lo permites.
Pasate si quieres un dia de estos por el mio. Un saludo y me encanta la oto de tu cocina.