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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

9/8/09

PASTA VARIADA CON HUEVO

PASTA VARIADA CON HUEVO

COLOCAR LA PASTA PONER QUESO RALLADO Y HACER UN HUECO EN EL CENTRO

PONER UN HUEVO DE DE 80 GRAMOS Y PONERLE AL HUEVO UNA POQUITA DE SAL

PONER UN PLATO POR ENCIMA Y PONER EN EL MICROONDAS 4 MINUTOS

TERMINADO Y EMPLATADO

PASTA VARIADA CON HUEVO

Ingredientes

Para 4

300 gramos de pasta, macarrones, espaguetis, espaguetis integrales y nidos al huevo
300 gramos de tomate frito
3 latas de atún al natural
150 gramos de champiñón laminado
4 cucharas de queso de bola rayado por plato
4 cucharas de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
1 cucharadita de ajo seco
1 cucharadita de aliño para pasta
1 punto de sal

Cocer la pasta dejándola al denté

Poner en una cazuela el aceite y freír el champiñón laminado, ponerle el tomate y freír a fuego medio, ponerle el atún, el vino, ajo seco y el aliño para pasta y punto de sal, terminado de cocer la pasta, ponerla con el tomate, remover y ponerle queso rayado y sin gratinar hacer un hueco en el centro de la pasta ponerle un huevo, poner en el microondas 4 minutos con un plato por encima

JL.Gijón

16 comentarios:

barbara dijo...

Me alegra conocer tu blog y esta pasta con huevo me ha encantado, por lo que probaré de hacerla. Seguiré visitandote. Buen Domingo.

Enamorada dijo...

Pepe, un plato exquisito y muy cómodo de preparar...
Besitos

Nieves dijo...

Que plato más rico y completo, vamos que con el huevo haces un plato único estupendo.

Un beso

Antuan dijo...

Hola amigo,esta pasta variada esta para comersela y el huevo para mojar sopas, rico rico rico

Saludos
antuan

Inês - Cardápio de Sabores dijo...

Uma receita bem diferente do que estou habituada, em portugal. Diria qté que é bastante criativa! Ficou apetitosa.

BICHILLO dijo...

Qué rico¡¡¡ y para mojar pan como a mí me gusta.
Saludos,

Angie dijo...

Rápido y seguro que riquísimo! Un saludo, José Luis.

Anna dijo...

Jose luis así la suelo hacer yo y la verdad es que nos gusta mucho a todos.Muy rico plato.Saludos

Isita dijo...

Una pinta estupenda, lástima que a mi no me gusta el huevo, pero tomo nota para hacersela a mi marido.

Saludos

Las recetas de Abunany dijo...

Muy sabroso , completo y rápido !!!

Grax por tu visita .
Un beso , cuidate .
Nancy

Talita dijo...

QUé receta diferente! Me encantó el huevo en el centro!

Marisa dijo...

Holaaa, un apetitoso plato de pasta enriquecido con huevo. Riquísimo!! una buena idea
un besoooo

Mari Carmen dijo...

Vamos, vamos, vamos, para llegar por una esquinita y poderle echar mano....Besitos.

MaryLou dijo...

Muy bueno Pepe!!!
Pero en el microondas no estalla la yema del huevo?

Besicos

RosaMaría dijo...

qué buena y sabrosa idea... gracias. buenísimas tus fotos

Anónimo dijo...

Hola Jose!!

He probado a hacer este plato al micro (ya sabes que tengo poco tiempo para cocinar) y está buenísima!! Eso sí, le añadí cebolla al sofrito, un poquito de nuez moscada y algo de albahaca seca. Estaba buenísima.
Enhorabuena por el blog y por las ideas que me das!
Besos.
Lidia Abel