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ARGAMASILLA DE CALATRAVA , CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, Spain

24/12/09

CENA DE NOCHE BUENA

CENA DE NOCHE BUENA
Las fotos las pondré el día 25 o 26

Para 10

7 raciones 2 piernas de cordero guisadas al horno
2 raciones bacalao plancha con guarnición de gambas
1 ración atún en aceite de oliva (hecho en casa)

Para el centro de la mesa

Ensalada mixta
Pate, a la pimienta
Pate, a las finas hierbas
Pate, de centollo
Salmón ahumado
Bacalao ahumado
Atún ahumado
Salsa rosa
Salsa tártara
Langostinos cocidos
Gambas cocidas
Magret de pato
Paletilla de recebo
Queso manchego en aceite
Queso manchego semicurado

Postres

Flan de turrón
Flan de huevo
Flan pastel de chocolate (muerte por chocolate)

Vinos

Vino manchego Pata negra y señorío de los llanos
Vino vega verde
Vino lambrusco
Sidra Asturiana el Gaitero

JL.Gijón

17 comentarios:

Romy dijo...

Que rico Pepe eheeh

Só coisas boas :-)

Depois venho ver as fotos e as receitas respectivas.

Feliz Natal

*-._.-* Anita *-._.-* dijo...

Ainda tem um lugar na mesa para mim??? se tiver, tô indo! hehehehehe

bjs e boa ceia... ;)

Lore dijo...

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(♥)................Feliz Navidad............

Mª Dolores Andrés. dijo...

Hola Pepe ¡¡¡Felicidades en estas Fiestas!!!... Deseo que esta Noche Buena, Noche de Paz, sea tan sólo el comienzo de un Año Nuevo lleno de ¡Paz, Alegrías, Éxitos e Ilusiones! Muchos besos.

Toñi (picapusa) dijo...

pepeeee, prepara cuatro sillas que vamos a tu casa !!! madre mía que menú!!

Aprovecho para desearte feliz navidad para ti y tu familia y un inmejorable año nuevo

un abrazo

MªJosé dijo...

Una cena muy completa y estupenda.
Felices Fiestas!!!!
Espero que paséis unas fiestas llenas salud, paz y de amor, y un año próspero 2010 en compañia de los que te quieren.
Con CARIÑO
MªJosé
Besosss

Cocinica dijo...

No se si vais a poder con todo, Madre que cantidad de aperitivos y que ricos todos.

Tengo ganas de ver la receta del cordero, me encanta de todas las formas.

Quiero desearte lo mejor en estas Fiestas de Navidad y un Año Nuevo
lleno de venturas.

Un Abrazo Navideño

mariatem dijo...

Esperamos esas ricas recetas.
Que pases una feliz noche con toda tu familia.

Cosas ricas de comer dijo...

Aunque no te deje comentarios , te sigo visitando, ERES UN GRAN MAESTRO DE LO TRADICIONAL y me encantan tus recetas de toda la vida !!!
Felices y dulces fiestas , con cariño te desea Cosas ricas de comer!!!
Cristina.

Marisa dijo...

Holaaa!! un muy buen menú para una nochebuena. Nosotros como somos muy pocos, vamos a cenar de lo más normal. Mejor, que yo mañana trabajo.
Que pases una muy buena noche!!
un besooo

Kako dijo...

Queda un espacio en esa mesa? :-).

Gracias por acompañarme durante el año. Espero que disfrutes de las fiestas y que el nuevo año venga cargado de éxitos, buena salud y trabajo.
Un abrazo grande!

wivith dijo...

Que tengais muy buena Noche:
Estoy, de la cocina, al pc, para ir asegurando las recetas que voy a poner, esta noche y mañana.
Aprovecho para desearos Paz y Felicidad.
Goyosa Navidaz

Alanda dijo...

Hola Pepe, muy original la idea de poner el menú de Nochebuena, no os falta de nada, que disfrutéis tú y los tuyos.Feliz Navidad.

carmenpiva dijo...

No quería dejar pasar esta noche sin dejarte un comentario para desearos a tí y a toda tu familia una buena Nochebuena y mucha felicidad para el próximo año.
Estoy segura de que gastronomicamente hablando vuestra cena va a ser todo un éxito.
Un abrazo y hasta pronto.
Carmen

Siry dijo...

¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
........|___|...Te Deseo
........|000|...FELIZ NAVIDAD 2009
........|000|...Llena De Luz, Amor
........|000|...y Prosperidad
........|000|... FELIZ AÑO NUEVO 2010
.........\00/.... Que Este Año Sea Excelente
..........\0/..... De Buenas Vibraciones y Buenos Deseos
...........||...... Para Todos Mis Lectores Son Los Sinceros Deseos
...........||...... De Siry
...........||......
.........._||_....Felices... Fiestas...
♥¸.•*¨)¸.•*¨)
(¸.•´♥♥.¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)★¡¡¡Feliz Navidad!!!
Excelente Año 2010.

Cris dijo...

uff que cantidad de comida y que rico todo!
Que pases unas Felices Fiestas!!
Besos

jalapa dijo...

Que rico todo... si lo se me presento en tu casa :)
Feliz 2010!!!!!
Bss