PASTEL MUERTE POR CHOCOLATE TRES CHOCOLATES
PASTEL MUERTE POR CHOCOLATE EN MICROONDAS ESTA RECETA ESTA EN MI BLOG, EN POSTRES
FLAN DE TURRÓN EN MICROONDAS
FLAN DE TURRÓN
FLAN DE TURRON
Ingredientes
1 tableta de turrón blando
3 huevos medianos
1/2 litro de leche
5 cucharadas de azúcar
Hacer el caramelo
Poner en un cazo 5 cucharas de azúcar cuando este derretida ponerle el zumo de medio limón
En un vaso grande de la batidora poner el turrón troceado ponerle la leche y el azúcar y los huevos batirlos bien, en un molde para microondas poner el azúcar tostado y ponerle el líquido, meter en el microondas 8 minutos a 9oo w y dejar reposar en el microondas unos minutos más, dejar enfriar y desmoldar, salen unas 8 raciones
La receta la e visto en varios blog pero la e cogido de este blog amigo
La receta original es al baño maría pero yo la e preparado en el microondas esta muy bueno
http://semequemalacomida.blogspot.com/
JL.Gijón
PATÉ DE CENTOLLO
PATE DE CENTOLLO
(Falso pate)
Ingredientes
6 palitos de cangrejo
6 anchoas
2 huevos cocidos
4 cucharas de mayonesa
1 lata de mejillones al natural
1 poco de caldo de los mejillones
1 poco de aceite de las anchoas
2 cucharas de vino albariño
Preparación
Mezclar todo en un vaso de batidora y batirlo bien ,esta muy bueno
Esta receta es del blog amigo…http://semequemalacomida.blogspot.com/
JL.Gijón
ATÚN EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ATUN EN ACEITE DE OLIVA
Ingredientes
2 filetes de atún de unos 150 gramos
2 hojas de laurel
1 cucharadita de sal
¼ de litro agua
5 cucharas de aceite de oliva virgen extra
Preparación
Poner en una olla el agua, sal, laurel, dejar cocer unos minutos con la olla tapada ponerle el atún con la piel quitada dejar cocer 1 minuto y apartarlo dejándolo unos minutos para que se termine de hacer fuera del fuego ,pasado este tiempo sacarlo y ponerle aceite de oliva se sirve del tiempo
JL.Gijón
ENSALADA MIXTA CON CAPRICHOS DE MAR
ENSALADA MIXTA CON CAPRICHO DE MAR
Ingredientes
½ lechuga romana
1 bote de mix de vegetales
1 bote de caprichos de mar
2 cucharas de aceite de oliva
2 cucharas de vinagre Pedro Ximénez
Preparación
Cortar la lechuga poner le mix de vegetales y el aceite, vinagre, remover bien y emplatar colocarles los caprichos de mar
JL.Gijón
PATÉ DE FINAS HIERBAS
LOMO EMBUCHADO DE RECEBO
PALETILLA DE RECEBO
LANGOSTINOS JUMBO
AHUMADOS , SALMÓN BACALAO PALOMETA
QUESO MANCHEGO EN ACEITE Y SEMI CURADO
BACALAO CON SALTEADO DE SETAS Y GAMBAS
Ingredientes
1 bolsa de salteado de setas congeladas
4 trozos de bacalao de unos 100 gramos
150 gramos de gambas ya peladas
1 pastilla de caldo de pescado
3 cucharas de aceite de oliva
Preparación
Poner en una cacerola el aceite y las seta, las gambas y la pastilla de pescado dejar cocer 5 minutos y ponerle el bacalao dejar cocer 2 minutos mas tapada la cacerola y quitarla de fuego
Dejar hasta que con el mismo calor se termina de hacer el bacalao
JL.Gijón
PIERNAS DE CORDERO GUISADAS AL HORNO
PIERNA DE CORDERO GUISADA AL HORNO
Hay muchas formas de hacer el cordero al horno, esta es muy buena y si se descuidan los comensales en llegar no tendrás las piernas reseca estará jugosa y con su salsita, para hacer las piernas o paletillas en seco hay que comerlas recién hechas, que estén los comensales
Ingredientes
2 piernas de cordero 3.700 kilo abiertas de arriba a bajo
3 pimientos verde largos picados
1 cebolla grande picada
3 tomates pelados y picado
10 dientes de ajos aplastados
2 hojas de laurel
1 cucharadita de sazonador de pinchos
1cucharadita de pimienta
1 cuchara de sal
1 litro de vino blanco
Preparación
En una rustidera de horno poner todos los ingredientes menos el cordero remover bien y colocar las piernas, dejando en maceración unas 10 horas dándole la vuelta, el tiempo de cocción es de 2 horas a 200 grados dándoles la vuelta cada media hora si necesita mas sabor de sal ponerle antes que termine de hacer pero para esta cantidad con una cuchara es suficiente
JL.Gijón
19 comentarios:
estupendo menu, feliz navidad
Menuda cena más completa y a que plato más rico!!
FELIZ NAVIDAD!! Y que el Año Nuevo, os llegue repleto de todo lo mejor del mundo que podáis desear.
Un beso.
Espero que tenha tido um natal maravilhoso,pelo menu acredito que sim,tudo muito bom e bonito,bjs
Todo te ha quedado delicioso.
Feliz Navidad.
Un abrazo
Fiquei encantada Pepe... que delicioso Menu de Natal.
Tudo delicioso e um ambiente familiar que também adoro.
Feliz Natal amigo :-)
Que delicia de platos!!!!!
llegue tarde para navidad, pero a tiempo para desearte un feliz y prospero 2010, que todos tus deseos se cumplan!!!!!
sweetcakestoronto
un saludo
miri
Bem que eu deveria ter ido jantar aí...eu disse... isto está estupendo!
bjsssssssssssssss
Vaya cantidad de comida, y todo de categoría, debió ser un lujo cenar en tu casa
Feliz Navidad!
un menu insuperable,enhorabuena y espero que lo pasarais muy bien..saludines
Menuda cena! Yo empiezo así las fiestas y después de Reyes no paso por la puerta!
Que pases unas buenas fiestas, Pepe!
(No te sigo mucho últimamente porque hace casi 3 meses que estoy sin internet)
Menudo festín! Se irían todos contentitos pa casa con tanto manjar.
Besos,
Ummmm que delicia de platos, se ven todos buenisimos.
Feliz navidad!!
Besos
jose luis sin duda triunfarias seguro una delicia de platos y abundante si no pasariais hambre jajaja un beso y felices fiestas
Una cena estupenda José Luis cada plato a cual más rico. Seguro que todos quedaron contentos.
Un saludo y Feliz Navidad
desde luego ha sido todo un lujo de platos, yo no se con cual me quedo....mejor un poco de cada uno....jjje
¡VAya pedazo de cena!.
Completica, completica.
FElicidades.
Seguro que la degustasteis, todos, la mar de a gusto.
Pochoncicos.
¡¡¡Menuda cena!!! Se ve todo riquísimo.
Besitos.
¡Qué rica cena¡, ¿no sobró nada?Enhorabuena, y feliz año.
Una cena estupenda......ciertamente os habéis puesto las botas....jajajajajaja......
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
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