COGOTE DE MERLUZA CON PATATAS
(en microondas)
Como tengo en otras entradas de recetas en microondas para personas solas y que no tienen mucho conocimiento de cocina o para una comida rápida y buena
Para 1 ración
1 cogote de merluza grande, 150 gramos
1 cebolla mediana cortada en juliana
180 gramos de patatas cortadas finas
6 cucharas de fumet de pescado
1 cuchara de aceite oliva
1 toque de sal
1 toque de popurrí de pimientas
Preparación
En una cazuela de ración, ponemos las patatas y las cebollas, el fumet de pescado , la cuchara de aceite oliva, toque de sal y popurrí de pimientas, removemos bien le ponemos un plato a la cazuela y lo ponemos en el microondas7 minutos a 900 watios, pasado este tiempo sacamos la cazuela con cuidado de no quemarnos , removemos las patatas y colocamos el cogote de merluza habiéndole dado antes un pequeño toque de sal , (sal maldo ahumada) le colocamos las patata por encima de la merluza y metemos de nuevo en el micro 3 minutos mas, tapada con un plato y dejamos reposar la cazuela en el micro unos minutos
JL.Gijón
7 comentarios:
ES la parte del pescado que más me gusta. Una receta rica, sencilla y nutritiva, además de rápida.
Un besín.
Tiene una pinta riquísima!
Saludos.
Una receta de lo mas sencilla, y para uno solo fenomenal. Yo nunca cocino en microondas, solo lo uso para calentar. Tendre que probar.
Un beso
Precisamente la parte que más me gusta de la merluza.
Y es que lo haces tan sencillo y fácil.
Rico.
Besos
Si que es sencillo y rico ...este cogote ...me gusta ..besos MARIMI
Desde luego, es sencillo, rápido y rico. Besitos.
sencillito y rico como a mi me gusta. Me quedo de seguidora de tu blog si me lo permites.
Pasate si quieres un dia de estos por el mio. Un saludo y me encanta la oto de tu cocina.
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