PAN DE MOLDE CON CORTEZA O SIN CORTEZA
ESTIRAR EL PAN CON EL RODILLO
DEJALAS MUY FINAS
PONERLO EN UN MOLDE PARA EL HORNO
METER EN EL HORNO A 180 GRADOS
TERMINADO DESMOLDAR CUANDO ESTEN FRIOS
COMO SE HACEN LAS CAZOLETAS DE PAN DE MOLDE
Pan de molde se estira con el rodillo dejándolo finos, se colocan en un molde de los flanes o otro que tengas para esa medida, y se le hacen cuatro pequeños pliegues poner en el horno en grill se puede hacer con pan de molde grande o el normal este es el normal, deja unos minutos a 180 grados y pendiente de que no se quemen desmoldar cuando estén fríos, vale para rellenar lo que quieras.
JL.Gijón
