C/ Postas 20 – Valdepeñas (Ciudad Real)
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TREBOLÉ
TIPO:
Mosto Blanco Parcialmente Fermentado
AÑADA:
2.011
UVAS:
MOSCATEL & SAUVIGNON BLANC
CRIANZA:
NO
ALCOHOL:
8% VOL.
VENDIMIA:
Realizada de madrugada, el 18 de Agosto, con un ambiente fresco para esa época del año; entre 10ºC y 12ºC. Las uvas, de excelente calidad, fueron recogidas mediante vendimia mecanizada en espaldera y de viñas jóvenes de 8 años.
ELABORACIÓN:
En bodega, la tradición y experiencia en la elaboración se combinan con la innovación y modernidad de nuestras instalaciones en un proceso medido y cuidado que le otorga un carácter propio a éste vino.
NOTAS DE CATA:
Amarillo pálido verdoso con unas sutiles burbujas de carbónico. Elegantes aromas frescos de fruta tropical (mango, maracuyá y piña) propios de la variedad de uva. En boca es fresco, sedoso y frutal, con un buen equilibro entre acidez y azúcar.
MARIDAJE:
Recomendado con ensaladas tropicales o de marisco, patés con salsas dulces, arroces y comidas ligeramente picantes o especiadas. También recomendado con postres de repostería
TEMPERATURA DE CONSUMO:
Recomendado servir muy frío; a unos 4º C.
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