HORTALIZAS CON SALMÓN Y GAMBAS
Para 2
Ingredientes
400 gramos de hortalizas variadas
200 gramos de salmón
12 gambas
4 cucharas de aceite oliva
2 copas de brandy
1 toque de sal
Preparación
Hortalizas barriadas, berenjena, calabacín, cebolla, zanahorias, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, habas con su vaina, todo cortado en juliana
Le quitamos la piel al salmón y lo cortamos en juliana
En una sartén wok ponemos el aceite y las hortalizas variadas rehogamos bien y le ponemos el salmón las gambas toque de sal y el brandy dejamos la textura de las hortalizas a nuestro gusto
JL.Gijón
13 comentarios:
no soy yo mucho de salmón pero quizas con otro pescado quede igual de rico verdad??? un saludo
no soy yo mucho de salmón pero quizas con otro pescado quede igual de rico verdad??? un saludo
que rico, buena mezcla. Me encantan las verduras y el pescado.
Un saludo
Hola,
Estimado blogger, visité tu blog y está excelente, me encantaría enlazarte en mis 2 sitios webs.
Y por mi parte te pediría un enlace hacia mi web y asi beneficiar ambos blogs con mas visitas.
Espero tu Respuesta a
munekitacat@gmail.com
Un cordial saludo
Catherine Mejia
Adoro isto....
bjssssssssssssss
un salteado de verduras pero que muy bien acompañado
muy buem plato saludos
Hola José Luis, un plato bien rico
Saludos
Que riquisima receta,,,un beso.
me encanta el salmon.lo compre el otro dia que estaba de oferta pero siempre lo hago a la plancha....ains....
Hola es la primera vez que entro en tu blog y te felicito,enhorabuena,un montón de recetas interesantes,ya me tienes aquí como seguidora.
Me ha encantado esta receta de salmón con este acompañamiento,tomo nota,y me quedo un ratito por tu cocina,a la vez quedas invitado a mi blog.
Saludos.
Me gusta mucho la receta.
Esta misma semana he estado por primera vez en un wok y he disfrutado.
Tu receta me lo ha recordado.
Felicidades y un saludo!!!!!!!
Muy inspirada la receta. Debido a mi dieta he de tomar mucho pescado y a veces me escasean las ideas- Voy a seguir "fusilando" las demás ideas que das. Un saludo
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