PIPIRRANA (RABANERO)
La pipirrana se hace de muchas formas y de distintos ingredientes pero la base es, tomate, cebolla y pimientos verdes, se sirve como acompañamiento con otros platos o como tapa
Ingredientes
Para 2 raciones
2 tomates grandes pelados y picados
1 cebolla muy picada
1 pimiento verde grande muy picado
2 huevos cocidos y picados
80 gramos de aceitunas sin hueso
100 gramos de caballa en aceite
4 cucharas de aceite oliva
1 toque de sal
Ponemos en un vol todos los ingredientes removemos y lo servimos fresco, lo podemos acompañar con pescado frito o solo como tapa
JL.Gijón
12 comentarios:
un aperitivo rico rico!!!
PERFEITO!
bjssssssss
Deliciosa recetas..excelente Merienda/Cena ligera! Un gusto el visitarte hoy!
Un saludo
mmmmm!!! pepe menuda cenita fresquita y rica.
Bexinos
Es uno de los aperitivos que mas se come ahora en verano y si lo pones encima de una rebanada de pan ni te cuento.
Mmm...que entradita más rica!
Un beso.
Me encanta.... la verdad es que es ideal para tomar sola o como acompañante, o como entrante...
Sin duda, te quedó de 10!
Besillos
me llevo la que tiene el pan,que menuda tostita rica
Hola, como estas ???
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Un beso
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Que rico aperitivo me llevo un par de cucharitas jeje un beso .
Que bueno y en tostada una gozada.
Feliz verano
Yo la he hecho en plan vinagreta, sobre unas barquillas de lechuga o de endivia, y acompañada de anchoas...
Muy buena Pepe.
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